Lagi mencari ide resep 61) mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 61) mie ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 61) mie ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 61) mie ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for ' chicken bakmi ', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Jadi yang mau nyobain mie ayam ini langsung order di IG @official. Satu porsi mie ayam disini di tawarkan dengan harga terjangkau, tersedia tempat yang nyaman untuk makan dan pelangan juga bisa memesan mie ayam untuk di bawa pulang (dibungkus).
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 61) mie ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan 61) Mie Ayam menggunakan 28 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 61) Mie Ayam:
- Siapkan 1 bungkus mie telor
- Ambil 4 lembar sawi putih
- Ambil Bahan Toping ayam:
- Gunakan 250 gr dada ayam
- Gunakan 250 gr ceker ayam
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Siapkan 1 batang sereh geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 cm jahe, geprek atau iris
- Ambil jeruk nipis untuk melumuri ayam
- Ambil garam
- Ambil kaldu ayam bubuk
- Siapkan secukupnya gula pasir
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm saus tomat
- Sediakan 2 gelas air
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1 cm kunyit
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil Pelengkap:
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Kerupuk pangsit (saya ga pake)
Bakmi sdi Jakarta yang satu ini tidak kalah legendaris dari Bakmi Ayam sebelumnya. Seporsi Bakmi di sini memang sangat menggoyang lidah. Kalau berbicara soal resep rahasia MIE AYAM tentunya ada beberapa tahap proses pembuatan masakan MIE AYAM, yakni mulai dari pembuatan mie hingga cara membuat masakan mie ayam serta cara penyajiannya. Meski tempatnya pindah, rasa mi ayam yang disuguhkan masih sama lezatnya.
Cara membuat 61) Mie Ayam:
- Tumis bumbu halus, masukkan sereh, salam, jahe, daun jeruk dan daun bawang. Aduk sampai harum dan matang. Tambahkan ayam, aduk sampai berubah warna, tambahkan 2 gelas air. Tutup wajan selama 30 menit dng api kecil.
- Toping: bersihkan ayam, beri perasan jeruk nipis, diamkan 5 menit. cuci bersih, potong dadu dada ayam. Belah cekernya menjadi potongan yg lebih kecil. Siapkan semua bumbu yang diuleg. Haluskan dengan blender atau cobet. Kalo saya pake cobet. Geprek sereh dan jahe, sisihkan.
- Buka wajan, masukkan garam, kaldu ayam, gula, kecap manis, saus tiram dan saus tomat. Aduk rata. Masak lagi 30 menit sampai meresap bumbunya dan ceker menjadi empuk. Bila ceker belum empuk airnya sudah habis, tambahkan lagi airnya. Setelah kuah mengental dan ceker empuk, matikan api (total lamanya merebus ceker kira2 60menit)
- Didihkan air dalam panci, seduh mie telor 5 - 7 menit, sesuai tingkat kematangan yang diinginkan. Setelah mie matang angkat dan tiriskan, lalu rebus sayurannya juga, cukup 3 menit saja. Tiriskan.
- Sementara menunggu mie matang buat minyak bawang dengan cara menumis irisan bawang putih dan bawang merah dengan 3 sdm minyak sampai bawang kecoklatan. Siapkan mangkok: beri 1 sdm minyak bawang dan 1 sdm kecap asin, bisa ditambah 1/4 sdt kaldu bubuk bila suka. Aduk-aduk agar rata. Masukkan mie ke dalam mangkok, aduk dengan sumpit.
- Setelah mie tercampur rata tambahkan toping sayuran dan toping ayam diatas mie, taburi daun bawang dan bawang goreng. Lebih enak lagi kalau ada keripik pangsit.
Di Jakarta, kita bisa menemukan tempat makan nasi goreng yang enak, tempat makan seafood yang murah meriah, sampai dengan tempat makan hits di ibu kota. Singkatnya, kita bisa menemukan segala jenis makanan saat berada di Jakarta. Lihat juga resep Resep Mie Ayam Pedas Rica Rica enak lainnya. Mie Ayam Sakinah Pak Aip foto by travelingcow.com. Tempat ini sebenarnya menjadikan durian sebagai menu utama penjualan mereka namun terdapat mie ayam kelezatannya patut untuk dicicipi bagi Anda yang merasa pecinta mie ayam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 61) mie ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
