Sedang mencari inspirasi resep ayam sambal lado ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam sambal lado ijo yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Indonesian sambal Sambal Lado Ijo, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Seyangnya daun singkong adalah barang langka di tempat tinggal saya sekarang, jadi sekarang saya makan sambal Lado Ijo ini dengan lauk apa saja : Rendang, Ayam goreng, Ikan Goreng, telur dadar. Kuliner Pedas Bogor - Ayam Penyet Sambal Ijo SUPER PEDAS!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam sambal lado ijo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam sambal lado ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam sambal lado ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Sambal Lado Ijo memakai 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Sambal Lado Ijo:
- Siapkan 1 ekor Ayam (saya pakai paha ayam semua)
- Siapkan 1 bh Jeruk Nipis
- Sediakan Secukupnya Lada Halus
- Gunakan 3 lbr Daun Salam
- Siapkan 4 lbr Daun Jeruk
- Gunakan 1 lbr Daun Kunyit
- Siapkan 1 btg Sereh (geprek)
- Siapkan 4 cm Lengkuas (geprek)
- Siapkan 1 bh Asam Kandis
- Gunakan 1 bh Bunga Pekak
- Siapkan 5 btr Cengkeh
- Sediakan 2 cm Kayu Manis
- Ambil 250 ml Santan Kental
- Ambil 300-400 ml air
- Sediakan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Sambal Lado Ijo
Resep sambal cabe ijo ini meskipun sangat sederhana namun rasanya begitu pas di lidah. Untuk yang merasa kurang pedas bisa menmbah cabe rawitnya dan sebaliknya yang merasa terlalu pedas silahkan disesuaikan saja sesuai selera dalam resep sambal cabe ijo ini. Bahan-Bahannya Menu sambal hijau ini sangat sesuai dimasak dengan ayam, ikan bawal, ikan keli ataupun ikan bilis. Pendek kata, masak apa pun sedap kalau ada sambal hijau.
Cara menyiapkan Ayam Sambal Lado Ijo:
- Siapkan semua bahan. Ayam lumuri dengan jeruk nipis peras, cuci bersih, marinasi dengan garam dan lada.
- Masak air dan santan sambil terus diaduk sampai mendidih. Masukkan ayam dan semua sisa bahan, jangan lupa terus diaduk agar santan tidak pecah.
- Kalau sudah terlihat ada minyak keluar, kecilkan api, aduk sesekali sampai kuah menyusut. Hati-hati jangan sampai gosong bagian bawahnya. Matikan api, ayam siap disajikan dengan tambahan sambal lado ijo dan menu lainnya.
Jadi, hari ini saya ingin berkongsi Resepi Ayam Masak Sambal Hijau yang telah terbukti sedap. Kalau anda tak percaya boleh cuba resepi ini. Samba Lado Mudo or Sambal Lado Mudo is one of popular condiments in Indonesia. It's originated from West Sumatra province, so if I have to translate the name, it can be Minangese Green Chilies Sambal. If you go to Minangese restaurants in Indonesia, you can ask for this condiment at no cost.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam sambal lado ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
