Lagi mencari inspirasi resep ayam saus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam saus asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Contoh Analisa Usaha Ayam Tepung Saus Asam Manis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam saus asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam saus asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam saus asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Saus Asam Manis menggunakan 23 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Saus Asam Manis:
- Ambil 1/2 dada ayam fillet
- Ambil Bumbu ayam
- Siapkan 2 kemiri
- Ambil 1/2 sdt merica
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil secukupnya garam
- Ambil secukupnya penyedap
- Siapkan Bumbu tepung
- Gunakan 10 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 sdm tepung beras
- Sediakan 2 masako
- Ambil air es
- Ambil Bahan Saus Asam manis
- Gunakan 1 bawang bombay
- Siapkan 5 bawang putih
- Ambil 1/2 sdt merica
- Sediakan secukupnya saus sambal
- Siapkan secukupnya saus tiram
- Sediakan secukupnya saus jamur
- Siapkan tepung maizena + air
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
Benar-benar ramai dilidah saat masakan ini dikunyah. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan. Tepung yang digunakan untuk pengental umumnya tepung sagu atau tepung kentang. Demikian info Resep Cara membuat Rollade ayam asam manis, semoga berguna bagi anda pembaca web resepmasakankreatit.com.
Cara membuat Ayam Saus Asam Manis:
- Bumbu ayam dihaluskan masukkan ayam fillet sampai tercampur rata lalu diamkan 5 menit supaya bumbu meresap.
- Siapkan wadah madukkan tepung terigu,tepung beras,masako lalu aduk sampai rata.
- Jangan tergiur dengan air es untuk dicampur ke adonan tepung yach.Air es untuk celupan saja supaya hasil gorengan ayam kriuk.Ok
- Siapkan ayam berbumbu,wadah yang berisi tepung,1 wadah lagi yang berisi air es.
- Panaskan minyak goreng….setelah panas.Ambil ayam fillet lalu masukkan ketepung sambil pijit"lalu masukkan ke air es jangan sampai tangan terkena air es yach lalu kembali ayam kasih masuk ketepung lalu pijit" baru dech masukkan ke minyak panas.Kalau mau banyak kriukkan yach ulangi sesuai selera.Ulangi sampai ayam habis.Jangan lupa dibolak balik ayamnya,jika dirasa sudah masak angkat tiriskan.
- Haluskan bawang putih, merica.Untuk bawang bombay dirajang sesuai selera.
- Siapkan penggorengan dengan minyak panas lalu masukkan bawang bombay tumis hingga layu kemudian masukkan bumbu halus tumis hingga masak lalu masukkan air,saus sambal,saus tiram,saus jamur.Dirasa sudah cukup rasanya masukkan larutan maizena untuk mengentalkan sausnya.Tunggu hingga meletup" itu tandanya saus asam manis sudah masak & siap diangkat.
- Ayam & saus asam manis sudah masak siap dihidangkan dengan nasi panas.Gak jauh beda lho rasanya dengan diresto.
Langkah selanjutnya kita akan membuat saus asam manisnya. Untuk membuatnya cukup dengan mencampurkan semua bahan saus di atas hingga tercampur secara merata dan larut. Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah. Cara membuat ayam asam manis : Lumuri terlebih dulu daging ayam dengan garam, juga air jeruk nipis serta bawang putih, aduk hingga Diamkan dulu Masukkanlah saus tomat, jahe, tambahkan gula pasir, garam, air jeruk perasan nipis dan juga sari jeruk manisnya. Resep Udang Asam Manis - Bagi para pencinta hidangan laut tentu saja menyukai udang sebagai salah satu pilihan jenis seafood yang banyak disukainya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Saus Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
