Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam ala solaria yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ala solaria yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Video pertama Syafin di Youtube, makan mie ayam katsu di #Solaria Jangan lupa di Subcribe, Like, Share, dan Comment ya. Mie Goreng Sapi Lada Hitam - ala Solaria. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala solaria, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam ala solaria enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam ala solaria sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie ayam ala Solaria menggunakan 35 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie ayam ala Solaria:
- Siapkan Kuah kaldu:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan secukupnya irisan daun bawang
- Siapkan secukupnya bawang goreng
- Gunakan Minyak bawang:
- Siapkan 150 ml minyak
- Gunakan 8 butir bawang putih, geprek, cincang halus
- Gunakan Bumbu ayam
- Ambil 3 buah bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri, sangrai
- Gunakan 1 sdt ketumbar, sangrai
- Siapkan 3 cm jahe, geprek
- Ambil 1 ruas laos, geprek
- Ambil 1 buah serai, geprek
- Ambil 3 buah daun salam
- Sediakan 1 sdt merica bubuk/butir
- Siapkan 5-7 sdm kecap manis atau sesukanya
- Gunakan 5 sdm minyak wijen
- Gunakan 3 sdm minyak ikan
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Garam, gula, kaldu jamur
- Sediakan Bahan lainnya:
- Sediakan 1-2 bungkus mie telor
- Ambil 1 ikat sawi
- Gunakan Baso/ceker/hati/ kerupuk pangsit
- Siapkan jika suka Telor rebus
- Siapkan secukupnya bawang goreng
- Ambil Sambel:
- Siapkan 11 biji rawit atau sesukanya, rebus, ulek/blender halus
- Ambil 1/2 sdt garem
Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang satu ini. RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah Inilah resep dan rahasia BUMBU MIE AYAM yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap bagaimana cara membuat MIE AYAM rasa spesial. Mie ayam dari daerah ini menggunakan lebih banyak bumbu, terutama untuk ayam kecapnya. Selain kunyit, rempah-rempah yang digunakan adalah jahe, kemiri, dan ketumbar.
Cara menyiapkan Mie ayam ala Solaria:
- Siapkan bahan2. Mie rebus, sayur rebus dll.
- Minyak bawang: panaskan minyak dg api kecil. tes dengan sutil kayu, kalo ada gelembung2 Udara–> masukkan irisan bawang putih. masak hingga keemasan, angkat bawang putih. tunggu minyak dinging, baru masukkan bawang putih lagi biar tidak terlalu gosong. simpan dibotol kaca. bias ditaruh di ruangan biasa tahan 1 bln. kalo ambil pake sendok bersih.
- Kuah: rebus ayam dalam air dengan api kecil –> selama kurang lebih 1 jam. biar kaldunya mantap. jika ada busa2 –> angkat, buang. angkat ayam–> sisihkan. tambah dengan bumbu lainnya, koreksi rasa. jika hendak dihidangkan, masukkan irisan daun bawang dan bawang goreng.
- Topping ayam: tumis bumbu halus –> masukkan daun salam, serai, jahe, laos. Kalo sudah harum, masukkan ayam (ayam yg dibuat kaldu, potong dadu agak besar). Tambahkan air, masukkan kecap, minyak wijen, kecap ikan, gula garam, kaldu jamur. Koreksi rasa. Masak dengan api kecil sampe keluar minyak.
- Penyajian: campur 1 sdm minyak wijen + 3 sdm air ayam + mie + sayur + topping ayam + baso + bawang goreng.
- Siapkan kuah dan kriuk, dll. Sajikan hangat.
- Topping ayam:
Berikut ini kami sajikan cara membuat mie ayam ala abang-abang kaki lima yang enak. Bakmi GM salah satu resto mie favorit keluargaku yang gak pernah absen untuk dikunjungi, bisa dibilang di setiap bulan pasti disempetin mampir. Sebetulnya mie ayamnya sederhana tapi entah kenapa kok selalu gak bosen buat makannya. Nasi + Ayam Crispy Black pepper Sauce. Ayam Teriyaki dengan Nasi / Mie.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam ala solaria yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
