Anda sedang mencari ide resep ayam geprek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam geprek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang bombastis dan tanpa isi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam geprek menggunakan 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam geprek:
- Ambil 1/4 dada ayam
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk/ladaku
- Gunakan 12 cabe rawit
- Ambil 8 bawang merah
- Siapkan 4 baw.put
- Sediakan Tepung terigu segitiga
- Ambil Tapung sajiku krispi
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula pasir
- Sediakan Masako ayam
- Ambil secukupnya Air
Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk. Resep Ayam Geprek - Ada satu olahan ayam yang sedang ngetrend saat ini yaitu ayam geprek, yang pasti jadi favorit bagi pecinta pedas. Tentu saja, karena cita rasa masakan ayam geprek didominasi.
Langkah-langkah membuat Ayam geprek:
- Cuci dada ayam sampai bersih.
- Larutkan tepung terigu segitiga dengan tepung sajiku tuangkan air aduk sampai rata jangan terlalu kental dan terlalu encer tambahan sedikit merica/ladaku, masako.
- Celupkan dada ayam kedalam adonan tepung terigu guling²kan hingga merata.
- Angkat dada ayam lalu baluri dengan tepung terigu lagi tidak dikasih air sambil tekan² supaya tepung menempel.
- Panaskan minyak didalam wajan setelah panas masukkan dada ayam tunggu sampai warna kuning kecoklatan.
- Buat sambal: cabe rawit, bawang merah, bawang putih, tomat di tambah garam, micin, gula pasir secukupnya,lalu uleg sampai halus. Tambah lagi perasan jeruk sambal sedikit jangan terlalu banyak.
- Kemudian geprek di atas cobek dengan sambal kasih topping kemangi, timun dan bawang goreng.
Resep Ayam Geprek - Ayam merupakan menu yang sangat populer di semua kalangan. Dari mulai anak-anak hingga orang dewasa menyukai berbagai olahan ayam. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit. Peluang usaha ayam geprek juga dinilai menguntungkan untuk dijalankan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam geprek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
