Sedang mencari ide resep mie ayam pangsit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam pangsit yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam pangsit, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam pangsit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Taruh ayam dan pangsit diatas mie. Tambahkan bawang daun dan bawang goreng. Add the chicken and fried wonton on top of the noodle.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam pangsit yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Pangsit menggunakan 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam Pangsit:
- Siapkan 1 Kg Dada Ayam Fillet
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 12 Siung Bawang Merah
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Ambil 2 Ruas Jahe
- Gunakan 2 Ruas Lengkuas Muda
- Ambil 2 Ruas Kunyit
- Gunakan 1 sdm Ketumbar
- Sediakan 1 sdt Mrica Bubuk
- Gunakan 6 Butir Kemiri
- Ambil 3 Batang Sereh Di Geprek
- Sediakan 5 lembar Daun salam
- Sediakan 3 lembar Daun jeruk
- Ambil 5 sdm Kecap Manis
- Ambil 1 sdm Minyak Wijen
- Gunakan 3 sdm Saos Tiram
- Ambil 1 sdt Gula
- Sediakan 1 sdt Garam
- Ambil 1 sdt Kaldu Ayam Bubuk
Dengan beragam bumbu rempah - rempah yang kaya, variasi masakan mie juga semakin kaya. Salah satunya adalah resep bumbu mie ayam pangsit yang cukup banyak digemari. Kapan Anda lagi bisa menikmati mie pangsit yang lezat buatan sendiri. Mie pangsit yang ditaburi dengan daging ayam mungkin akan sering kita dengar dan cukup terkenal yang biasanya dijajakan oleh pedagang kaki lima di pinggir jalan.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Pangsit:
- Cuci Bersih Ayam Lumurin Sedikit Garam dan Air Jeruk Lemon/ Nipis biarkan Beberapa saat lalu bilas dan Rebus Tambahkan Daun salam,sedikit garam, Sereh dan jahe yg Digeprek, Rebus Hingga Ayam Matang.
- Dinginkan Dulu Lalu Suwir Kasar. Haluskan Bumbu lalu Tumis Semua Bumbu Hingga Wangi Lalu Tambahkan Air Kaldu Masuk kan juga ayam suwir.
- Masuk kan Garam, Gula, Kaldu Bubuk,kecap manis, Saos tiram dan minyak Wijen. Aduk Rata lalu Tes Rasa Jika Sudah pas Matikan Api.
- Biarkan Agak Banyak Kuahnya Karena Nanti Akan disiram diatas Mie Dan Jangan terlalu Asin Karena Nanti Masih Ditambahkan Sambal, Kecap dan Saos Cabe.
- Rebus Mie Telur Lalu Tambahkan Sawi hijau dan saring.
- Penyajian nya Tuang Topping Ayam diatas Mie Telur Taburin Kulit pangsit goreng, Daun bawang, Seledri (Saya Pake parsley) lalu kecap manis dan Sambal bawang 👌👌👌
- Resep Sambal Bawang Dan Bawang Merah goreng Kemarin Sudah saya Share. Silahkan Di Coba 😋😋😋👍👍
Kadang Mie ayam memang lebih dikenal dengan sebutan mie pangsit. Ada banyak macam dari mie ayam. Apakah Anda ingin menyajikannya dengan ayam, pangsit. Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Pangsit Jakarta. Pisahkan dulu lemak ayam kemudian sisihkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam pangsit yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
