Anda sedang mencari ide resep mie ayam pangsit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam pangsit yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam pangsit, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam pangsit enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Taruh ayam dan pangsit diatas mie. Tambahkan bawang daun dan bawang goreng. Add the chicken and fried wonton on top of the noodle.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam pangsit sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Pangsit menggunakan 22 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam Pangsit:
- Gunakan Topping Ayam
- Gunakan 500 gram Dada Ayam
- Ambil 5 Siung Bawang Merah
- Gunakan 3 Siung Bawang Putih
- Ambil 3 Biji Kemiri
- Siapkan 1 Ruas Kunyit
- Ambil 1 Ruas Jahe
- Ambil 1 Ruas Lengkuas
- Ambil 1 Batang Serei
- Sediakan 1 Lembar Daun Salam
- Sediakan Secukupnya Ketumbar, Lada bubuk, Garam, Gula Pasir, Kecap Asin dan Kaldu Jamur/Penyedap Rasa
- Sediakan Kaldu Ayam
- Sediakan 500 gram Tulangan Ayam
- Ambil 1,5 Liter Air
- Gunakan 5 Siung Bawang Putih
- Gunakan 1 Batang Daun Bawang
- Ambil Secukupnya Garam, Lada Bubuk, dan Penyedap (Rasa Ayam)/Kaldu Jamur (optional)
- Sediakan Pelengkap
- Sediakan 1 Bungkus Mie
- Sediakan 1 Batang Sawi Hijau
- Siapkan 1 Bungkus Kulit Pangsit
- Gunakan 1 Botol Saos Tomat, Sambal dan Kecap Manis
Dengan beragam bumbu rempah - rempah yang kaya, variasi masakan mie juga semakin kaya. Salah satunya adalah resep bumbu mie ayam pangsit yang cukup banyak digemari. Kapan Anda lagi bisa menikmati mie pangsit yang lezat buatan sendiri. Mie pangsit yang ditaburi dengan daging ayam mungkin akan sering kita dengar dan cukup terkenal yang biasanya dijajakan oleh pedagang kaki lima di pinggir jalan.
Cara menyiapkan Mie Ayam Pangsit:
- Siapkan bahan dan cuci bersih, Potong kecil-kecil dada ayam yang sudah difillet
- Ulek bumbu hingga halus. Sisihkan Daun Salam (Lengkuas dan Serei cukup digeprek)
- Tumis bumbu hingga harum, masukkan daun salam, lengkuas dan serei yang sudah digeprek. Kemudian masukkan fillet ayam, tambahkan air secukupnya.
- Tambahkan kecap manis dan kecap asin. Garam, Gula Pasir dan Kaldu Jamur. Koreksi rasa, masak hingga mendidih dan air mulai menyusut
- Potong-Potong Kulit Pangsit sesuai selera. Goreng sebentar, lalu tiriskan
- Rebus tulangan ayam. Rebusan pertama buang, lalu bersihkan tulang. Ganti panci lalu tuang kembali air, masukkan irisan bawang putih dan daun bawang. Tambahkan garam, penyedap rasa ayam/kaldu jamur. Koreksi Rasa. Masak hingga mendidih
- Dipanci terpisah, rebus sawi hijau hingga berubah warna. Lalu urai mie basah. Masak hingga mie bertekstur empuk (sesuai selera). Sajikan dimangkok bersama Pangsit dan Pelengkap lainnya
- Fyi : Rebusan tulangan pertama saya buang, karna biasanya air rebusan pertama kotor dan berbuih. Jadi untuk kebersihan, saya gunakan rebusan yang kedua. Juga untuk meminimaliskan bau. Selamat Mencoba 👍🏼
Kadang Mie ayam memang lebih dikenal dengan sebutan mie pangsit. Ada banyak macam dari mie ayam. Apakah Anda ingin menyajikannya dengan ayam, pangsit. Mie pangsit ayam siap dihidangkan Bagaimana Umi, Resep Mie Pangsit kita berhasil bukan?, dan pastinya kalau Umi mengikuti cara-cara saya dari awal hingga akhir, pasti tidak kalah dengan mie pangsit khas kota-kota lainnya. Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Pangsit Jakarta.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam pangsit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
