Lagi mencari ide resep gulai ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra. Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan Salah satunya ialah gulai ayam padang dan gulai ayam jawa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai Ayam memakai 21 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Ayam:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Sediakan 1/2 santan kental/ kara sebungkus
- Siapkan 4 ikat kacang panjang, dipotong pendek
- Sediakan Bahan yang dihaluskan:
- Gunakan 10 bh cabe merah keriting
- Ambil 4 bh cabe rawit merah
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/4 sdt ketumbar
- Siapkan Bahan lainnya :
- Gunakan 3 bh cengkeh
- Ambil 2 bh kapulaga
- Ambil 2 bh kembang lawang
- Ambil 1 bh asam kandis
- Sediakan 1 batang serai
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
Resep Gulai Ayam - Di Indonesia, daging ayam masih menjadi menu makanan favorit bagi masyarakat. Baik untuk menu makanan keluarga, warung ataupun restoran. Traditional Indonesian chicken curry in spices and coconut milk. It is originally from West Sumatra (Padang).
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Ayam:
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, serai, daun jeruk, dan daun salam hingga wangi. Masukkan ayam, aduk rata dgn bumbu. Lalu masukkan santan dan air hingga ayamnya tenggelam. Tambahkan bumbu lainnya. Aduk gulainya, jgn sampai santannya pecah.
- Sebelum gulainya matang, masukkan kacang panjang. Tambahkan gula dan garam. Aduk gulai hingga kacang panjang matang. Sajikan.
It can be classified as an Indonesian curry. Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa. A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. Use a food processor or a mortar and pestle to grind garlic, shallot, red chilies, ginger, galangal, and candlenuts into a smooth paste.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
