Lagi mencari ide resep mie ayam pangsit yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam pangsit yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam pangsit, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam pangsit enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Taruh ayam dan pangsit diatas mie. Tambahkan bawang daun dan bawang goreng. Add the chicken and fried wonton on top of the noodle.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam pangsit yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie ayam pangsit menggunakan 27 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie ayam pangsit:
- Gunakan 1/2 kg ayam filet potong dadu
- Sediakan Tulang dari ayam filet
- Ambil secukupnya Kulit ayam
- Siapkan Kulit pangsit
- Ambil Daun selada
- Ambil Daun bawang
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Mie pangsit
- Gunakan Bumbu minyak bawang :
- Sediakan 5 siung Bawang putih tanpa kupas
- Ambil Ketumbar
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas jahe geprek
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Ambil Bumbu mie ayam :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 5 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil Sejumput merica bubuk
- Siapkan Sejumput ketumbar
- Sediakan 1/4 potongan pala
- Gunakan Secukupnya gula merah
Dengan beragam bumbu rempah - rempah yang kaya, variasi masakan mie juga semakin kaya. Salah satunya adalah resep bumbu mie ayam pangsit yang cukup banyak digemari. Kapan Anda lagi bisa menikmati mie pangsit yang lezat buatan sendiri. Mie pangsit yang ditaburi dengan daging ayam mungkin akan sering kita dengar dan cukup terkenal yang biasanya dijajakan oleh pedagang kaki lima di pinggir jalan.
Cara menyiapkan Mie ayam pangsit:
- Cara membuat minyak bawang :1) siapkan minyak goreng,kulit ayam,ketumbar,bawang putih yang tidak dikupas (digeprek),iris bawang merah,geprek jahe,serai dan lengkuas..2)siapkan wajan masukkan semua bumbu dan kulit ayam aduk2 hingga berbau harum dan kulit ayam kering lalu matikan kompor dan saring minyak bawang nya ke dalam wadah
- Kuah ayam 1 :haluskan semua bumbu,tumis bumbu sampai harum
- Kuah ayam 2 : setelah bumbu ditumis masukkan ayam,kecap asin,kecap manis,gula merah,garam dan kaldu bubuk,aduk2 tambahkan air masak hingga ayam matang,lalu masukkan daun bawang apabila rasa sudah pas kemudian matikan kompor
- Cara membuat kaldu tulang:geprek bawang putih,siapkan panci rebus air secukupnya masukkan tulang ayam,bawang putih dan garam,kaldu bubuk secukupnya
- Goreng kulit pangsitnya
- Siapkan panci,rebus daun selada kemudian tiriskan
- Rebus mie
- Cara penyajian : siapkan mangkok atau piring tuang 2 sdm minyak bawang masukkan mie yang sudah direbus aduk biar tercampur dengan minyak bawang nya lalu di atas nya beri kuah ayam beserta ayamnya,kuah kaldu tulang, daun selada,kerupuk pangsit lalu taburi dengan bawang goreng,dan siap disantap hangat2 🤤🤤🤤
Kadang Mie ayam memang lebih dikenal dengan sebutan mie pangsit. Ada banyak macam dari mie ayam. Apakah Anda ingin menyajikannya dengan ayam, pangsit. Mie pangsit ayam siap dihidangkan Bagaimana Umi, Resep Mie Pangsit kita berhasil bukan?, dan pastinya kalau Umi mengikuti cara-cara saya dari awal hingga akhir, pasti tidak kalah dengan mie pangsit khas kota-kota lainnya. Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Pangsit Jakarta.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam pangsit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
