Anda sedang mencari ide resep ayam woku jtt - ayam kemangi pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku jtt - ayam kemangi pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku jtt - ayam kemangi pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam woku jtt - ayam kemangi pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam woku jtt - ayam kemangi pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam woku jtt - ayam kemangi pedas memakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam woku jtt - ayam kemangi pedas:
- Siapkan 10 potong ayam
- Gunakan 3 ikat kecil kemangi (petik daunnya aja)
- Siapkan 1 buah sereh (pukul2 n simpulkan)
- Gunakan 2 lembar daun salam (optional)
- Sediakan 2 lembar daun jeruk- buang batangnya- (optional)
- Gunakan bumbu halus :
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 buah cabe merah
- Gunakan 15 buah cabe rawit (sesuai selerah)
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Ambil 2 ruas jari kunyit
- Siapkan 5 buah kemiri
- Ambil 1 buah tomat potong 8 bagian
- Siapkan secukupnya gula,garam,kaldu jamur,merica
Update artikal: ayam rica-rica yang dimaksud Ani sebenarnya adalah ayam woku belanga dari Manado. Saya melakukan update judul resep diatas Lantas bagaimana dengan daun bawang dan daun kemangi? Ah duo aromatik ini dimasukkan terakhir saja ketika ayam telah matang sempurna. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan.
Cara membuat Ayam woku jtt - ayam kemangi pedas:
- Panaskan wajan anti lengket,beri 1sdm minyak makan, letakkan ayam yg telah dicuci bersih hingga berubah warna dikedua sisi. ##step ini cuma antisipasi aku biar ayam lebih mudah matang dan tidak berbau. silahkan skip kalau tidak ingin merepotkan ya buk##
- Panaskan wajan, beri 4sdm minyak, tumis bumbu halus, sereh, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu wangi, dan berubah warna..masukkan ayam, aduk2 hingga ayam berubah warna. tambahkan air kurleb 500 ml air, biarkan hingga mendidih, aduk sesekali. tambahkan tomat, garam,gula, merica sesuai selerah. biarkan hingga air meresap ke ayam dan susut.test rasa.
- Setelah air menyusut dan ayam matang,masukkan daun kemangi, aduk2 4 detik,matikan api. hidangkan dengan nasi hangat… nyumy
Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah ayam woku. Dikenal sebagai makanan khas dari utara Pulau Sulawesi, atau lebih tepatnya Manado. Bila mau mengulik masakan khas Manado ada juga ayam tuturuga, bubur manado, nasi jaha, sambal bekasang, dan masih banyak Hanya saja redaksi resep dari Gingsul.com memilih resep ayam woku pedas yang sekarang hadir bersama Bunda untuk diliput. Lihat juga resep Ayam woku kemanggi enak lainnya. Salah satu ciri khas ayam woku adalah bumbu kuning pedas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam woku jtt - ayam kemangi pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
