Sedang mencari ide resep ayam goreng tepung ala kfc yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng tepung ala kfc yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng tepung ala kfc, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng tepung ala kfc yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Dengan menggunakan Tepung Goreng Rangup Serbaguna jenama Bestari sahaja kita boleh menghasilkan ayam goreng rangup seperti KFC! Teknik ayam goreng tepung ala KFC. Teknik ni sangat mudah dan tak perlu guna telur, hanya guna tepung & air sahaja.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng tepung ala kfc yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Tepung ala KFC menggunakan 20 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Tepung ala KFC:
- Ambil 1 kg ayam (me: dipotong 11 bagian)
- Sediakan Rendaman
- Siapkan 500 ml susu UHT (me:Ultra)
- Gunakan 1 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Gunakan 2 sdt gula pasir
- Ambil 3 sdt air lemon
- Sediakan Pelapis
- Sediakan 1 kg tepung terigu protein sedang (me: segitiga biru)
- Siapkan 2 sdm bawang putih bubuk
- Gunakan 1 sdm jahe bubuk
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubur
- Sediakan 1 sdm baking powder
- Gunakan 1 1/2 sdm merica bubuk
- Ambil 1 sdm lada hitam bubuk
- Ambil 1 sdm cabe bubuk/boncabe (me: skip, Krn biar bisa d makan anak2)
- Sediakan 2 1/2 sdm garam
- Gunakan 2 1/2 sdm kaldu ayam bubuk
- Gunakan Pencelup
- Ambil 1 liter air dingin(es)
Bahan Pelapis Kering Ayam Goreng KFC. Selesai sudah langkah penyajian ayam goreng dari resep cara membuat ayam goreng kfc asli gurih sajian sedap gurih untuk keluarga tercinta. Biasa zaza kalau goreng ayam bubuh kunyit dan garam je.tapi baru-baru ni zaza ternampak satu resepi goreng ayam ala-ala kfc dari Cik Pooja yang Senang dan mudah je kan rupanya nak buat ayam goreng ala kfc. tepung bestari boleh cari kat pasaraya-pasaraya berdekatan tempat korang. Ayam Crispy terbuat dari bahan utama ayam yang dibaluri tepung berbumbu kemudian digoreng hingga garing dan krispi.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Tepung ala KFC:
- Bersihkan ayam. Campurkan semua bahan rendaman. Lalu masukkan ayam
- Pastikan ayam terendam seluruhnya ke dalam larutan susu. Lalu simpan ke dalam kulkas bagian chiller dengan suhu dingin. Simpan selama 8-24 jam. (Me: ayam direndam dr siang hari ini, untuk dimasak besok pagi nya)
- Buat tepung pelapis nya. Campurkan semua bahan kering. Sisihkan
- Keesokannya, keluarkan ayam dari chiller. Lakukan pelapisan sebanyak 3x. Dengan urutan ayam-tepung-air es.
- Masukkan ayam ke dalam tepung pelapis (1),aduk ringan saja, tidak usah dicubit-cubit
- Lalu celupkan sebentar di air dingin es,
- Lalu masukkan kembali di tepung pelapis (2),
- Lalu celupkan kembali ke air es,
- Lalu terakhir ke tepung pelapis (3). Tepuk-tepuk sebelum dimasukkan kedalam minyak untuk digoreng
- Goreng ke dalam minyak panas hingga terendam seluruhnya. Lalu kecilkan api, masak sekitar 15 menit.
Cara membuat resep ayam crispy homemade yang gurih dengan kulit keriting ala KFC merupakan hal yang cukup mudah. Tak mustahil lho kamu bikin sendiri ayam goreng super renyah ala KFC tersebut di rumah. Guna tepung goreng ayam crispy Bestari. Celup ayam dalam telur terlebih dahulu. Serbuk lada putih. ayam goreng crispy. tepung kfc. kue kering.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng tepung ala kfc yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
