Sedang mencari ide resep rica rica ayam (ayam pedas manis) bumbu simple yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica ayam (ayam pedas manis) bumbu simple yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica ayam (ayam pedas manis) bumbu simple, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rica rica ayam (ayam pedas manis) bumbu simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rica rica ayam (ayam pedas manis) bumbu simple yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rica rica ayam (ayam pedas manis) bumbu simple menggunakan 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rica rica ayam (ayam pedas manis) bumbu simple:
- Gunakan 6 potong ayam
- Ambil Secukupnya air (sekitar 1,5 liter)
- Siapkan 1/2 keping gula merah (iris halus)
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil bumbu halus :
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah (besar)
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 5 buah cabai merah
- Gunakan 3 buah cabai rawit
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan Secukupnya garam (sekitar 1 sdm)
- Ambil 1
Sajian familiar di tanah Jawa meskipun aslinya dari Manado. Orang Indonesia sudah mengenai bumbu rica khas Manado sejak lama. Untuk bulan Ramadan tahun ini, Resep Ayam Rica Pedas Manis bisa jadi pilihan tepat untuk kamu. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara.
Langkah-langkah menyiapkan Rica rica ayam (ayam pedas manis) bumbu simple:
- Mencuci bersih ayam. Kemudian merebusnya dengan sedikit air. Selama 2 menit saja kemudian buang airnya. (tujuannya untuk membersihkan saja) kemudian meniriskan ayam.
- Menghaluskan bumbu halus, kemudian ditumis dengan minyak secukupnya hingga bumbu matang. Kemudian tambahkan air dan bahan yang lain. Tungggu hingga air mendidih. Tes rasa. Dan sesuaikan dengan lidah masing masing.
- Kemudian masukkan ayam, masak hingga air habis. Sajikan
Cabai dalam bahasa Sulawesi Utara sendiri memiliki sebutan rica sehingga jika diterjemahkan ayam rica ini sama halnya ayam dengan diberi bumbu sambal goreng cabai. Resep Ayam rica-rica ini sangat mudah untuk dipraktekkan, apalagi bahan bahan yang digunakan utnuk membuat ayam rica-rica mudah didapat. Nah untuk memperkaya kamus resep ayam di resephariini.com, kali ini kami akan memberikan sebuah resep ayam rica-rica bumbu pedas khas. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica rica ayam (ayam pedas manis) bumbu simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
