Sedang mencari inspirasi resep mie ayam pangsit yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam pangsit yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam pangsit, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam pangsit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Mie ayam memang sulit dipisahkan dengan sajian pendamping khasnya, yaitu bakso dan pangsit. Keduanya juga punya variasi lezat yaitu rebus atau goreng. Mie pangsit ini enak banget, dapat resep dari Majalah Selera.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam pangsit yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Pangsit menggunakan 47 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam Pangsit:

1. Ambil Secukupnya mie kering
2. Ambil # bahan minyak ayam :
3. Gunakan 100 gram kulit ayam
4. Gunakan sedikit minyak wijen atau minyak goreng
5. Ambil 2 siung bawang putih (geprek)
6. Sediakan Sesuai selera lada bubuk
7. Ambil # bahan kaldu ayam:
8. Siapkan 3 gelas air rebusan ayam
9. Gunakan Sesuai selera garam
10. Sediakan 300 gram daging ayam (meliputi tulang,sayap,leher,fillet ayam dicampur)
11. Siapkan Sesuai selera kaldu ayam bubuk (optional)
12. Ambil 3 batang seledri
13. Ambil # bahan bumbu ayam:
14. Ambil 1 batang serai (memarkan)
15. Gunakan 1 cm lengkuas (memarkan)
16. Ambil 1 lembar daun salam
17. Gunakan 3 lembar daun jeruk (sobek")
18. Siapkan 1 batang bawang pre iris tipis (saya lupa gak pake)
19. Ambil Secukupnya air (sy pake 1 1/2 gelas)
20. Siapkan Secukupnya kecap manis (sy pake 2 sdm krn suami gak terlalu suka byk kecap)
21. Siapkan Sesuai selera lada bubuk
22. Gunakan 1/2 sdm ketumbar
23. Gunakan Sesuai selera garam
24. Sediakan Sesuai selera gula pasir
25. Sediakan bumbu halus ayam kecap:
26. Gunakan 5 siung bawang merah
27. Siapkan 2 siung bawang putih
28. Siapkan 2 buah kemiri
29. Ambil Sesuai selera kaldu ayam bubuk
30. Ambil 1 cm kunyit
31. Siapkan 1 cm jahe
32. Sediakan 2 sdt gula merah
33. Gunakan # bahan pelengkap :
34. Sediakan Secukupnya sawi hijau (potong2,rebus)
35. Ambil Secukupnya kecap asin (untuk campuran mie, sy gak punya. pake kecap inggris)
36. Sediakan Secukupnya saus tomat
37. Siapkan secukupnya kecap manis
38. Sediakan secukupnya bawang goreng
39. Gunakan secukupnya pangsit goreng
40. Gunakan sambal, bahan :
41. Sediakan 1 cangkir cabe keriting
42. Sediakan Sesuai selera garam
43. Siapkan acar, bahan :
44. Gunakan 4 buah timun
45. Gunakan 3/4 gelas air minum
46. Ambil 1 buah jeruk nipis (bisa diganti cuka)
47. Ambil 6 sdm gula pasir atau sesuai selera

Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Tak Kalah Enak Dari Tahu Bakso Sapi.^^ Blog Diah Didi berisi resep masakan praktis yang mudah dipraktekkan di rumah. Mi ayam atau bakmi ayam adalah masakan Indonesia yang terbuat dari mi kuning direbus mendidih kemudian ditaburi saus kecap khusus beserta daging ayam dan sayuran. Mi ayam terkadang ditambahi dengan bakso, pangsit, dan jamur. pangsit mie ayam foto by beni. untuk menambah rasa sensasi pedas pada mie ayam bisa di tambahkan cabai rebus,cabai giling atau bisa ditambahkan acar mentimun..

Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Pangsit:

1. minyak ayam: - Potong potong kulit ayam. taruh di atas teflon masak kulit dlm api kecil dengan diberi sedikit minyak wijen agar harum (klo tdk punya bisa pake myk goreng tdk apa"), hingga kering & keluar minyak lalu angkat kulitnya dan sisihkan. masukkan bawang putih ke myk kulit ,diamkan sebentar hingga wangi & bawang putih kecoklatan. Angkat, taruh minyak dlm wadah

2. Kuah kaldu : - Potong potong ayam ukuran kecil. masukkan ayam ke dalam panci/ teflon. tuangkan air, rebus hingga keluar kaldu kemudian sisihkan/ambil ayam. Lalu dlm kaldu masukkan secukupnya garam,merica & kaldu ayam bubuk ke dlm kuah.tes rasa

3. ayam kecap : - Tumis bumbu halus & daun salam,daun jeruk, batang serai, lengkuas, daun pre dg minyak wijen/minyak goreng.kemudian masukkan ayam.Tambahkan air 1,5 gelas. Beri kecap manis, gula pasir,garam,lada bubuk, ketumbar bubuk, dan kaldu ayam bubuk. masak hingga meresap dan airnya tinggal kurleb 1/2 gelas.tes rasa. Angkat. Sisihkan

4. Sambal: - Cuci bersih cabe keriting, buang tangkainya. Kukus cabe hingga empuk. Klo saya, cabe saya masukkan ke cangkir lalu di letakkan ke dalam magic com yg sudah diisi air (biar irit cucian :D). Tekan tombol cook hingga cabe empuk. Lalu haluskan/uleg dg garam. Sisihkan

5. Acar Timun: - Cuci timun,kupas kulitnya.Potong dadu. Masukkan ke dalam wadah/mangkuk, beri air matang. Tambahkan gula dan air jeruk nipis. Aduk hingga gula larut. Masukkan ke dalam kulkas biar seger (optional)

6. Penyajian: - Siapkan mangkuk. Beri 1 sdm minyak kulit ayam dan 1 sdm kecap asin. Aduk
7. Didihkan air. Masukkan mie kering. Rebus hingga mie empuk/ kematangan nya sesuai selera. Tapi saat mie setengah matang,masukkan sawi hijau yang sudah dipotong potong. Setelah matang,angkat mie berikut sawi. Masukkan ke dalam mangkuk. Aduk" agar bercampur dengan minyak kulit
8. Kalau kuah kaldu ayam udah dingin. Panaskan kembali. Matikan kompor. Beri potongan batang seledri. Lalu siram mie yg ada di mangkuk dg kuah. Banyak nya kuah sesuai selera ya. (Pict.potongan seledri)
9. Kemudian beri ayam kecap, sambal, acar dan pangsit goreng. Taburi dengan bawang goreng. Untuk saos tomat dan kecap tidak langsung saya masukkan ke dalam mangkuk krn selera keluarga macam". Jadi biar ditambahkan sendiri seperti yg di warung mie :)
10. Selamat menikmati

Resep Pangsit Mie Ayam Video ini akan demo cara membuat Pangsit Mie Ayam , ayo dicoba anisukamasak.com/ Cara membuat Tumis Kuah Ayam untuk Mie Ayam atau Bakmie Pangsit. Taruh dalam tiap mangkuk sedikit garam, merica, dan kecap asin. Mie Ayam Jogja - Mie ayam lovers, berikut ini saya sajikan daftar rekomendasi tempat makan mie Tekstur mie dan pangsit basahnya terasa lembut, gurih dan manis khas mie ayam pun bisa Anda. Walau sudah lama berdiri, citarasa yang dihasilkan mi ayam satu ini masih sama.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam pangsit yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!