Anda sedang mencari ide resep ayam bakar padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan. Lihat juga resep Ayam Singgang (Ayam Bakar Padang) enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Padang menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar Padang:
- Ambil 1 ekor ayam
- Siapkan secukupnya Jeruk nipis
- Ambil 400 ml santan kental
- Gunakan 2 batang serai
- Gunakan 200 ml air
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 lbr daun salam
- Siapkan 2 buah asam kandis
- Gunakan secukupnya Garan
- Ambil seujung sendok Gula
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur
- Ambil Bumbu yg dihaluskan :
- Ambil 3 cm kunyit
- Siapkan 5 buah cabai rawit
- Sediakan 6 buah cabai keriting
- Ambil 2 cm lengkuas
- Siapkan 3 cm jahe
- Gunakan 5 buah kemiri
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
Padang food is my favorite takeout in Indonesia. Whenever I am too lazy to cook, I can always drop Thank you for sharing the Ayam Bakar Padang recipe. I love to visit your website and I have tried. Ayam Bakar Padang menggunakan ayam kampung yang dibumbui aneka rempah serta santan sehingga aromanya harum dan kaya rasa.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Padang:
- Bersihkan ayam lalu potong menjadi 4 bagian atau kalau saya beli yg paha semua
- Berikan garam pada ayam yg sudah dicuci bersih dan kuciri perasan jeruk nipis lalu diamkan 15 menit
- Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan santan kedalamnya.
- Masukkan ayam lalu ungkep sampai bumbu meresap
- Panggang ayam sampai matang dan oleskan bumbu sisa ungkepan sesekali
Bagaimana dengan ayam bakar atau panggang padang? Nah, buat kalian yang suka dengan masakan ayam, menu satu ini wajib kalian coba kalau sedang mencoba kuliner padang. Ayam bakar Padang menggunakan santan sehingga rasanya lebih gurih dan enak. Padang memang terkenal dengan masakanya yang unik dan sangat khas, salah satunya resep ayam bakar. Ayam bakar Padang (Padang-style grilled chicken) is a Ramadhan special at Cinnamon restaurant, Mandarin Oriental hotel, Central Jakarta. "The dish comes with a spicy flavor and a hint of sourness.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
