Lagi mencari ide resep ayam kecap rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap rempah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap rempah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap rempah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Ayam kecap rempah-rempah Saya berusaha membuat makanan yang enak namun tetap sehat. Dan rempah-rempah ini selain menambah rasa pada masakan juga sangat baik. Ayam kecap mentega biasanya ada di kedai makanan Chinese food.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kecap rempah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap Rempah menggunakan 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Kecap Rempah:
- Siapkan 2 buah paha atas/ dada ayam fillet (tanpa kulit)
- Ambil 5 sdm saus tiram
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt mrica bubuk
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay
- Ambil 2 cm lengkuas (geprek atau iris tipis)
- Sediakan 2 batang sereh (geprek atau iris tipis)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya gula merah
- Gunakan 200 ml kaldu ayam
Inilah resep ayam kecap yang nikmat, gurih dan bikin susah move on. Hampir setiap ibu menjadikan resep ayam kecap sebagai salah satu masakan andalannya, karena anak-anak pasti suka. Resep Ayam Kecap Mentega, Sajian Sederhana dengan Rasa Menggoda. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Cara membuat Ayam Kecap Rempah:
- Potong 1 daging ayam jadi 4-5 bagian kemudian cuci bersih.
- Rebus daging ayam dan buang airnya hingga 2x. Pada rebusan kedua bisa diberi lengkuas untuk menghilangkan aroma amis.
- Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan daun salam, lengkuas dan sereh.
- Masukkan potongan ayam yang sudah direbus. Sertakan 200 ml kaldu ayam rebusan terakhir.
- Tambahkan kecap manis, saus tiram, gula, garam, merica dan ketumbar bubuk. Koreksi rasa.
- Tutup dan diamkan 10 menit hingga air menyusut dan sedikit mengental.
- Siap dihidangkan dengan nasi hangat.
Makanan rumahan yang simpel dan lezat dimulai dari resep ayam kecap. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Fried chicken in sweet soy sauce is a typical chicken dish commonly served across Indonesia. Resep ayam kecap yang dimasak pakai bawang bombay ini dapat dipraktikkan di rumah. Resep ayam goreng ungkep menghasilkan cita rasa bumbu dan rempah yang berpadu sempurna dalam setiap gigitannya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap rempah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
