"Ayam Gulai Hijau"
"Ayam Gulai Hijau"

Lagi mencari inspirasi resep "ayam gulai hijau" yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal "ayam gulai hijau" yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari "ayam gulai hijau", mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan "ayam gulai hijau" yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah "ayam gulai hijau" yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan "Ayam Gulai Hijau" menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan "Ayam Gulai Hijau":
  1. Siapkan Bahan :
  2. Siapkan 500 gr ayam, potong sesuai selera
  3. Siapkan 300 ml air
  4. Siapkan 1 1/2 sdt garam halus
  5. Ambil 2 sdt gula pasir
  6. Sediakan 2 buah asam kandis
  7. Sediakan Bumbu halus :
  8. Siapkan 100 gr cabe hijau
  9. Siapkan 10 butir bawang merah
  10. Siapkan 5 siung bawang putih
  11. Gunakan 4 butir kemiri
  12. Siapkan 3 ruas jahe
  13. Ambil 3 ruas lengkuas
  14. Gunakan 2 ruas kunyit
  15. Sediakan Bumbu lainnya :
  16. Sediakan 3 butir kapulaga
  17. Sediakan 3 lembar daun salam
  18. Gunakan 4 lembar daun jeruk purut
  19. Siapkan 1 lembar daun kunyit
Langkah-langkah membuat "Ayam Gulai Hijau":
  1. Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya hingga keluar aromanya.
  2. Masukkan potongan ayam. Aduk rata hingga berubah warna.
  3. Tuangkan air, aduk rata. Masak hingga ayam empuk. Aduk sesekali.
  4. Tambahkan garam halus, gula pasir, dan asam kandis. Aduk rata.
  5. Masak hingga kuahnya sedikit menyusut. Angkat dan sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan "Ayam Gulai Hijau" yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!