Lagi mencari ide resep ayam woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam woku yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku Pedas Maknyus: Khas Manado.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Woku memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Woku:
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 cm jahe
- Siapkan 4 cm kunyit
- Sediakan 3 btr kemiri
- Sediakan 3 cabe merah
- Sediakan 3 cabe rawit merah(pedas sesuai selera)
- Ambil Bahan lainnya:
- Gunakan 1 kg ayam potong sesui selera
- Sediakan 1 ikat daun kemangi(saya pakai daun basil/daun kemangi kering)
- Gunakan 1 lbr daun bawang iris (tambahan dari saya)
- Sediakan 5 cabe rawit merah utuh tambahan dari saya(boleh di skip)
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 helai daun pandan iris tipis
- Ambil 1 lbr daun kunyit
- Ambil 1 batang sereh geprek (saya tidak pakai)
- Ambil 4 lbr daun salam(saya pakai 2 lbr)
- Sediakan 1 buah tomat merah iris halus
- Ambil secukupnya Garam,gula,kaldu bubuk
Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap.
Cara menyiapkan Ayam Woku:
- Siapkan semua bahan bumbunya
- Rebus sebentar ayam yg sudah dipotong-potong supaya kotoran dan lemaknya keluar(terlihat mengambang diair) lalu buang air rebusannya.sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai wangi masukkan daun jeruk,daun kunyit,irisan daun pandan dan daun salam tumis sampai wanginya khas👌 masukkan ayam aduk rata,,
- Tambahkan air secukupnya -+ 400 ml,,beri garam,gula pasir,kaldu bubuk aduk rata..setelah kuah mulai mendidih masukkan irisan tomat,,aduk sebentar biarkan sampai kuah agak sedikit menyusut(sambil dicicipi rasanya),,terakhir masukkan daun bawang aduk dan masukkan daun kemangi(saya pakai basil/daun kemangi yg dikeringkan)..masukkan cabe rawit merah utuh,masak sebentar dan kuah kental..sajikan.
Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk. Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado. Masakan ini menggunakan ayam goreng sebagai bahan utamanya dan kemudian dikombinasikan dengan bumbu. Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan! Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap buat makan makin lahap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam woku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
