Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng tepung asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng tepung asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng tepung asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng tepung asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis Potongan fillet ayam goreng tepung disiram saus tomat dan kacang polong. rasanya enak dan mudah membuatnya. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Jika tepung ayam goreng terasa terlalu biasa untuk terus disajikan di rumah bersama keluarga, resep ayam asam manis ini dapat menambah variasi Terkadang orang merasa malas untuk membuat saus asam manis, itu sebabnya mereka jarang menyajikan hidangan ini di rumah dan memilih untuk.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng tepung asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Tepung Asam Manis memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Tepung Asam Manis:
- Sediakan Bahan ayam
- Ambil 1/4 kg dada ayam (iris dadu/fillet)
- Siapkan 1/2 sdt penyedap
- Siapkan 1 butir telur (ambil putih aja)
- Gunakan 4 sdm tepung terigu
- Siapkan 4 sdm tepung tapioka
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan Bahan saos asam manis
- Siapkan 4 siung bawang putih (haluskan)
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay
- Gunakan 1 buah wortel
- Siapkan 2 buah cabe besar
- Siapkan gula, garam, penyedap
- Sediakan Saos tomat
- Ambil secukupnya Air
Jadi perpaduan ayam dengan bumbu pilihan dan kecap manis bisa membuat rasa. Ayam goreng tepung memang biasa disajikan bersama saus asam manis, terutama pada hidangan malam hari di keluarga. Hanya saja orang merasa malas untuk membuat saus asam manisnya yang justru mampu menambah kelezatan ayam goreng tepung. Goreng ayam hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Tepung Asam Manis:
- Cuci bersih ayam, marinasi dengan penyedap selama 5 menit. Setelah itu masukkan putih telur, aduk rata.
- Campurkan tepung terigu, tepung tapioka dan garam. Lalu masukkan ke dalam ayam yang sudah tercampur telur
- Goreng hingga berwarna kecoklatan (sisihkan)
- Untuk bahan saus : Wortel iris kecil memanjang, bawang bombay iris tipis setengah lingkaran, cabe besar iris tipis
- Tumis bawang putih dan cabe besar hingga harum. Lalu masukkan bawang bombay dan wortel, tumis sampai wortel empuk. Setelah itu tambahkan gula, garam, penyedap, saus tomat dan air. Tumis hingga kental dan matang sempurna. Boleh diberi tepung maizena secukupnya agar saus menjadi kental (koreksi rasa)
- Semua sudah beres. Jangan mencampur semua ayam dengan saus agar tidak lembek. Cukup ambil beberapa ayam lalu tuang saus diatasnya ketika ingin makan. Selamat menikmati ^_^
Baca Juga : Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis (Ayam Kuluyuk). Ayam goreng tepung crispy memang paling mudah di kreasikan dengan saus atau sambal pilihan ya. Karena selain dijadikan ayam geprek, kreasi ayam goreng tepung a la kentucky yang satu ini juga bisa di kreasikan menjadi steak. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata. Masakan ayam mentega goreng cita rasa enak serta gurih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng tepung asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
