Singgang Ayam Padang Panjang
Singgang Ayam Padang Panjang

Lagi mencari inspirasi resep singgang ayam padang panjang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal singgang ayam padang panjang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Dasar orang Padang, maunya pengen sesering mungkin makan Singgang Ayam Padang Panjang. Dan ketika banyak resto Padang tutup, mari. Ayam panggang yang menggunakan asam kandis bumbu khas Padang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari singgang ayam padang panjang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan singgang ayam padang panjang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan singgang ayam padang panjang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Singgang Ayam Padang Panjang menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Singgang Ayam Padang Panjang:
  1. Sediakan 1/2 ekor Ayam
  2. Gunakan 1 btg serai, memarkan
  3. Gunakan 1 lb daun Kunyit, simpulkan
  4. Ambil 3 lb daun jeruk purut
  5. Sediakan 1 bh asam kandis
  6. Siapkan 250 ml santan kental
  7. Gunakan Bumbu halus :
  8. Gunakan 50 gr cabe keriting (boleh dikurangi)
  9. Gunakan 6 siung bawang merah
  10. Siapkan 3 siung bawang putih
  11. Siapkan 1 cm Jahe
  12. Siapkan 1 cm Kunyit
  13. Gunakan 1 cm lengkuas
  14. Ambil Secukupnya kaldu bubuk, merica dan garam

Ayam Panggang Minang adalah salah satu olahan ayam Khas Sumatera Barat. Diolah dengan dua teknik pemasakan yaitu, perebusan dan pembakaran. Ayam panggang atau ayam Singgang ini biasa dia temukan di rumah makan padang. Cara Membuat Singgang Ayam (opor ayam ala padang).

Langkah-langkah membuat Singgang Ayam Padang Panjang:
  1. Cuci bersih ayam yg sudah dipotong2, lalu tiriskan
  2. Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak, tambahkan daun kunyit, serai, daun jeruk, asam kandis. Tumis hingga harum, kemudian masukkan santan. Aduk sesekali, jaga agar santan tidak pecah
  3. Setelah santan mendidih, masukkan ayam. Aduk2 hingga ayam matang dan santan mengental. Angkat ayam, sisihkan
  4. Sementara itu buat arang terlebih dahulu dg membakar tempurung kelapa. Setelah arang jadi, letakkan bara api di tempat membakar ayam
  5. Bakar ayam dg di bolak balik agar tidak gosong. Setelah matang, angkat ayam letakkan di piring saji
  6. Masak sisa bumbu tadi hingga mengental dan agak kering. Kemudian oleskan di atas ayam. Sajikan ayam bakar bersama lalapan Timun, sambal lado mudo, dan gulai Nangka..

Reseb singgang ayam Yang praktis Dan enak bumbu padang. Masak ayam bakar padang itu nggak sulit kok langkahnya, cuma mungkin agak usaha aja saat proses membakar ayamnya. Vind stockafbeeldingen in HD voor Ayam Singgang Padang Grilled Chicken Traditional en miljoenen andere rechtenvrije stockfoto's, illustraties en vectoren in de Shutterstock-collectie. Elke dag worden duizenden nieuwe afbeeldingen van hoge kwaliteit toegevoegd. Iris tempe seperti bentuk korek api, goreng setengah matang, sisihkan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat singgang ayam padang panjang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!