Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar padang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan. Lihat juga resep Ayam Singgang (Ayam Bakar Padang) enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Padang memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bakar Padang:
- Ambil 1 kg ayam bagian sayap
- Sediakan 1,5 kg ayam bagian paha
- Siapkan 500 ml santan kental
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 10 biji cabai keriting merah
- Gunakan 4 ruas kunyit
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Ambil 7 butir kemiri
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur
Padang food is my favorite takeout in Indonesia. Whenever I am too lazy to cook, I can always drop Thank you for sharing the Ayam Bakar Padang recipe. I love to visit your website and I have tried. Ayam Bakar Padang menggunakan ayam kampung yang dibumbui aneka rempah serta santan sehingga aromanya harum dan kaya rasa.
Cara membuat Ayam Bakar Padang:
- Siapkan semua bahan2 nya,,cuvi bersih bawang dan bumbu,, lalu blwnder semua bumbu kecuali dedaunan
- Tumis bumbu yg sdh dihaluskan,,masukan daun kunyiy dan daun salam,,beri garam dan kaldu jamur,,tumis hingga harum lalu masukan santan dan aduk rata,,lanjut masukan ayam sampai terendam
- Sampai semua ayam terendam,,masak hingga air habis,,panggang ayam ddngan api kecil,,bs juga dengan teflon,
- Dan ayam panggang siap disajikan,,sbg pelengkap bs dengan sambal ijo
Bagaimana dengan ayam bakar atau panggang padang? Nah, buat kalian yang suka dengan masakan ayam, menu satu ini wajib kalian coba kalau sedang mencoba kuliner padang. Ayam bakar Padang menggunakan santan sehingga rasanya lebih gurih dan enak. Padang memang terkenal dengan masakanya yang unik dan sangat khas, salah satunya resep ayam bakar. Ayam bakar Padang (Padang-style grilled chicken) is a Ramadhan special at Cinnamon restaurant, Mandarin Oriental hotel, Central Jakarta. "The dish comes with a spicy flavor and a hint of sourness.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
