Anda sedang mencari ide resep ayam goreng tepung pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng tepung pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Salutkan ayam dengan baki SERI-AJI® Tepung Goreng Perisa Pedas delam bekas. Panaskan minyak dan gorengkan ayam sehingga warna keemasan. Balur sayap ayam dengan tepung maizena, tepung terigu, dan baking powder.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng tepung pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng tepung pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng tepung pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng tepung pedas memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam goreng tepung pedas:
- Gunakan 1 ekor ayam, potong 8 bagian
- Ambil 1 sdm bon cabe, blender halus (saya tidak pakai)
- Siapkan 1/2 sdm bawang putih bubuk
- Ambil 1/2 sdt merica hitam bubuk (saya tidak pakai)
- Ambil Secukupnya minyak utk menggoreng
- Siapkan Bahan pencelup (aduk rata):
- Ambil 100 ml air es
- Gunakan 2 sdm tepung sagu
- Siapkan 1 sdm bubuk bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan Bahan pelapis (aduk rata) :
- Gunakan 150 gr tepung terigu
- Ambil 150 gr tepung bumbu serbaguna (saya tidak pakai, krn ada ladany)
- Ambil 30 gr tepung sagu
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt merica hitam bubuk (saya tidak pakai)
Ketika suatu makanan di ungkep dengan bumbu dan rempah yang sangat kaya akan rasa, tentu rasa dari makanan tersebut akan menjadi lebih enak. Dan bisa juga bersama ayam goreng tepung krispi yang di olah dari daging ayam yang di goreng dengan Masakan Ayam Lainnya : Resep Ayam Judes (Ayam Masak Sambal Judes Pedas). Ayam goreng tepung crispy memang paling mudah di kreasikan dengan saus atau sambal pilihan ya. Ayam pedas kali dibuat dari bahan bahan pedas cabe dan merica.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng tepung pedas:
- Lumuri ayam dengan campuran bon cabe, bawang putih bubuk, garam, dan merica hitam. Diamkan 30 menit dlm lemari es. Lebih meresap lagi kalau di diamkan semalaman.
- Gulingkan di atas bahan pelapis. Celup ke dalam bahan pencelup.
- Gulingkan kembali ayam satu persatu di atas bahan pelapis sambil di cubit-cubit hingga keriting.
- Panaskan minyak. Goreng di atas api sedang hingga matang. Alangkah baiknya menggunakan minyak cukup banyak, agar hasil ayam keriting dan bagus. (saya buru2..suami sdh mau berangkat, jd pakai minyak seadanya saja 😅)
Dengan merendam ayam yang akan di goreng dalam bumbu perendam pedas dan kemudian di campur dengan tepung bumbu akan terasa rasa pedasnya. Anak _ anak gak pernah bosan dengan olahan ayam.ibunya kudu mikir bikin olahan ayam apa lagi ya buat anak_anak. Ayam geprek, ayam goreng tepung yang digeprek lalu disajikan pakai sambal bawang. Ayam harus dibaluri adonan tepung beberapa kali sebelum digoreng. Resep Ayam Geprek Sambal Bawang, Crispy dan Pedas Mantap!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng tepung pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
