Anda sedang mencari ide resep ayam teriyaki kuah kental yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam teriyaki kuah kental yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Untuk kuah kaldu ayamnya disajikan secara terpisah dalam mangkok lain berukuran lebih kecil. Mienya terasa kenyal, kuah kaldu dan daging ayamnya juga terasa gurih, tambah segar dengan Dalam satu mangkok berisi mie, potongan sawi hijau rebus, dan topping rendang ayam nan kental. Saus teriyaki, rebus air, dark soy sauce, mirin, gula palem, bawang putih, jahe parut, dan garam di atas api kecil sambil diaduk sampai mendidih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam teriyaki kuah kental, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam teriyaki kuah kental enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam teriyaki kuah kental yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Teriyaki Kuah Kental memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Teriyaki Kuah Kental:
- Siapkan 250 gr Dada Ayam Fillet
- Siapkan 5 siung Bawang Merah
- Sediakan 3 siung Bawang Putih
- Sediakan 1 siung Bawang Bombay
- Sediakan 1 buah Paprika Hijau
- Siapkan 5 sdm Saus Teriyaki
- Ambil 1 sdm Kecap Manis
- Sediakan 1 sdm Minyak Wijen
- Siapkan 1/2 sdt Lada Bubuk
- Siapkan secukupnya Garam dan Gula Putih
- Siapkan 2 sdm Minyak Goreng
- Ambil 1 sdm Larutan Maizena ( Maizena + ½ gelas air)
- Sediakan 300 ml Air
Rasa gurih manisnya, benar-benar cocok di lidah. Teriyaki merupakan saus khas Jepang yang memiliki cita rasa manis. Di Indonesia, saus ini merupakan salah satu saus digemari banyak orang. Biasanya, saus teriyaki diolah dengan daging sapi ataupun daging ayam.
Cara membuat Ayam Teriyaki Kuah Kental:
- Haluskan Bawang Merah dan Bawang Putih. Iris Bawang Bombay dan Paprika. Potong dadu Dada Ayam Fillet
- Panaskan minyak. Tumis Bumbu Halus (Bawang Merah dan Bawang Putih). Masukkan potongan Dada Ayam Fillet. Aduk hingga merata dan berubah warna
- Masukkan irisan Bawang Bombay dan Paprika. Aduk. Lalu tambahkan 5sdm Saus Teriyaki, 1sdm Minyak Wijen dan 1sdm Kecap Manis sambil di aduk hingga berwarna
- Tuang Air. Masak hingga air menyusut sedikit. Tambahkan ½sdt Lada, Garam dan Gula Putih. Koreksi Rasa
- Kecilkan Api. Masukkan Larutan Maizena sambil di aduk sampai kuah mengental. Matikan Api. Siap di hidangkan
Pada resep ini, yang akan dibahas adalah chicken teriyaki dengan daging. Resep ayam teriyaki ada beberapa kreasi resep, seperti : resep chicken teriyaki jepang, resep ayam teriyaki hokben, resep ayam teriyaki pedas, dan masakan ayam teriyaki rumahan sederhana yang kita bahas sekarang. Namun pada hakekatnya bumbu masakan teriyaki simple dan sederhana. Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Cara mengolah ayam ini juga mudah dan praktis lho.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Teriyaki Kuah Kental yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
