Lagi mencari ide resep ayam geprek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam geprek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang bombastis dan tanpa isi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam geprek sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Geprek menggunakan 7 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Geprek:
- Ambil 1/4 dada ayam (Rp 8000)
- Ambil Cabe rawit (Rp 1000)
- Ambil Cabe merah (Rp 1000)
- Ambil 1 bungkus Tepung bumbu sasa kecil (Rp 1500)
- Ambil Bawang merah (Rp 1000)
- Gunakan Bawang putih (Rp 1000)
- Ambil 1 butir telor (Rp 1500)
Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk. Resep Ayam Geprek - Ada satu olahan ayam yang sedang ngetrend saat ini yaitu ayam geprek, yang pasti jadi favorit bagi pecinta pedas. Tentu saja, karena cita rasa masakan ayam geprek didominasi.
Cara menyiapkan Ayam Geprek:
- Cuci bersih dada ayam, lalu potong menjadi beberapa bagian (kalo saya 5 bagian hehe)
- Ambil wadah toples, letakan potongan ayam d dalam toples lalu d campur dengan telur, lada bubuk, sedikit garam, Lalu tutup dan masukan k dalam kulkas selama beberapa jam (kalo saya dr jam 8 pagi sampai jam 5 sore)
- Siapkan tepung sasa,(saya d tambah lebihan tepung yg ada d dapur kira" 4 sendok,dan d tambah sedikit lada) campur semua tepung, Lalu d bagi (3 sendok utk adonan basah, selebihnya utk adonan kering
- Utk Adonan basah d campur 4 sendok air es, (ambil ayam satu persaru,celupkan dalam adonan basah lalu guling pda adonan kering,dan cubit"ayam nya supaya crispy pas d goreng
- Siapkan wajan,isi minyak secukupnya, lalu goreng ayam hingga warna kecoklatan (apinya kecil aja,supaya matang merata)
- Siapkan sambal ayam geprek (Cuci bersih semua bahan sambal, cabe merah, rawit, bawang merah, bawang putih)Lalu tumbuk kasar, jangan lupa kasih sedikit garam, terasi…lalu siram dgn minyak panas..ambil ayam goreng lalu penyet pakai ulek batu, d lumuri sambal…mantap
Resep Ayam Geprek - Ayam merupakan menu yang sangat populer di semua kalangan. Dari mulai anak-anak hingga orang dewasa menyukai berbagai olahan ayam. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit. Peluang usaha ayam geprek juga dinilai menguntungkan untuk dijalankan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam geprek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
