Lagi mencari ide resep mie ayam pangsit yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam pangsit yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Taruh ayam dan pangsit diatas mie. Tambahkan bawang daun dan bawang goreng. Add the chicken and fried wonton on top of the noodle.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam pangsit, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam pangsit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam pangsit yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam Pangsit menggunakan 25 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam Pangsit:
- Sediakan 4 bungkus mie telor (bungkus kecil, 1 bungkus isi 2 keping mie)
- Sediakan Penyedap ayam (opsional)
- Ambil Bahan Topping Ayam:
- Sediakan 500 gr daging ayam cacah kasar/haluskan dengan food processor
- Sediakan 5 telor ayam rebus
- Ambil 2 batang daun bawang tumis sejenak
- Gunakan 2 btg serai
- Gunakan 5 lbr daun jeruk
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Sediakan 2 ruas laos
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil 5 sdm kecap
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan Gula garam merica
- Siapkan Bumbu Halus Topping Ayam:
- Ambil 10 siung bwg merah
- Sediakan 6 siung bwg putih
- Ambil 3 btr kemiri
- Siapkan 2 ruas jahe
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan Topping dan taburan:
- Ambil Sawi rebus
- Ambil Timun
- Siapkan Krupuk pangsit
- Gunakan Daun bawang+Bawang goreng
Dengan beragam bumbu rempah - rempah yang kaya, variasi masakan mie juga semakin kaya. Salah satunya adalah resep bumbu mie ayam pangsit yang cukup banyak digemari. Kapan Anda lagi bisa menikmati mie pangsit yang lezat buatan sendiri. Mie pangsit yang ditaburi dengan daging ayam mungkin akan sering kita dengar dan cukup terkenal yang biasanya dijajakan oleh pedagang kaki lima di pinggir jalan.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Pangsit:
- Untuk Topping ayam: Tumis hingga harum bumbu halus + serai + daun jeruk + daun salam + laos.
- Masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan telor rebu+ air+Kecap+saus tiram. Aduk rata, masak 1 menit. Airnya saya beri lebih banyak agar lebih sedap bisa dipakai campuran kuah mie ayamnya.
- Tambahkan gula garam merica, koreksi rasa. Masak dengan api kecil. Masukkan daun bawang yang telah ditumis, aduk rata, sisihkan.
- Penyajian untuk 1 bungkus mie telor rebus: Siapkan mangkok. Beri 2sdm minyak goreng+1/2sdt merica bubuk+1/2sdt garam+1/2sdt saus tiram+1/2sdt penyedap ayam. Aduk rata bumbunya. Masukkan mie telor rebus, campur rata.
- Tata topping ayam dan telor + sawi + timun + kerupuk pangsit + taburan daun bawang dan bawang goreng.
- Mie ayam pangsit siap dihidangkan.
Kadang Mie ayam memang lebih dikenal dengan sebutan mie pangsit. Ada banyak macam dari mie ayam. Apakah Anda ingin menyajikannya dengan ayam, pangsit. Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Pangsit Jakarta. Pisahkan dulu lemak ayam kemudian sisihkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam pangsit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
