Ayam Bakar Bumbu Rujak
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Ayam Bakar Bumbu Rujak. ayam kampung, jeruk nipis, santan, serai,geprek, daun salam, daun jeruk,buang batangnya, gula merah, air asam jawa. Alhamdulillah lulus di Jago Recook Level AkuRaPopo, sekarang naik kelas menjadi Jago Recook Level Akuiso. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 19 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
  1. Siapkan 1/2 kg ayam broiler
  2. Gunakan 10 siung bawang merah
  3. Sediakan 3 siung bawang putih
  4. Ambil 2 buah tomat ukuran sedang
  5. Ambil 5 biji cabe merah
  6. Ambil 10 biji cabe kecil
  7. Ambil 1/2 ruas jari kunyit
  8. Ambil 1/2 ruas jari laos
  9. Sediakan 3 biji kemiri
  10. Ambil 1/2 sdt ketumbar
  11. Sediakan 1/4 sdt jinten
  12. Sediakan 1/4 trasi abc
  13. Sediakan 1/2 ons gula merah (40gr)
  14. Siapkan 1 sdt gula pasir
  15. Sediakan secukupnya Garam
  16. Siapkan secukupnya Kecap
  17. Ambil Sere
  18. Sediakan Daun jeruk
  19. Ambil Daun salam

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini.

Cara menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
  1. Cuci bersih kemudian didihkan air untuk merebus ayam hingga matang
  2. Kemudian tiriskan
  3. Siapkan bumbu2nya kemudian blender sampai halus semua bumbu, kecuali sere daun salam dan daun jeruk
  4. Lalu tumis bumbu sampai harum
  5. Kemudian masukkan ayamnya dan tambahkan air secukupnya untuk ungkep ayamnya
  6. Kemudian tambahkan kecap sesuai selera ya, dan tunggu airnya sampai surut dan bumbu meresap
  7. Nih udah ya, tunggu dulu smpe agak dingin baru kita panggang
  8. Oke kita bakar ya, jgn lupa di balik di olesin bumbu di balik lagi di olesin bumbu lagi, gitu terus pokoknya sampai bumbunya benar2 meresaaaappp 👌
  9. Bolak balik terus dan di olesin bumbu sampai warnanya kecoklatan itu berarti tertanda udah mateng yes 👇 Udah mateng tuh siap di santap 😻

Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan. Ayam Bumbu Rujak was a staple BBQ or grilled chicken dish that was often made at my parents' household back then. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@aneka_resep.id.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!