Anda sedang mencari ide resep gulai ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra. Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan Salah satunya ialah gulai ayam padang dan gulai ayam jawa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Ayam memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Ayam:
- Siapkan 500 gram ayam, potong2
- Siapkan 150 ml Santan kental
- Sediakan 350 ml Santan encer
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 buah asam kandis
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 6 buah bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Gunakan 2 buah cabe rawit
- Sediakan 2 butir kemiri, sangrai
- Siapkan 1 sdt ketumbar, sangrai
- Siapkan 1 ruas kunyit, bakar
Resep Gulai Ayam - Di Indonesia, daging ayam masih menjadi menu makanan favorit bagi masyarakat. Baik untuk menu makanan keluarga, warung ataupun restoran. Traditional Indonesian chicken curry in spices and coconut milk. It is originally from West Sumatra (Padang).
Cara membuat Gulai Ayam:
- Cuci bersih ayam, tiriskan
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan santan encer. Tambahkan daun salam, daun jeruk, asam kandis. Aduk2. Beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk hingga mendidih
- Masukkan ayam. Aduk2 hingga santan menyusut setengahnya.
- Masukkan santan kental. Masak sebentar. Tes rasa.
- Angkat dan sajikan 😋
It can be classified as an Indonesian curry. Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa. A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. Use a food processor or a mortar and pestle to grind garlic, shallot, red chilies, ginger, galangal, and candlenuts into a smooth paste.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
