Anda sedang mencari ide resep rica rica ayam bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica ayam bumbu kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya. SianG Hari ini makan sianG Menu Racikan Chef Munir dibantu assistant cheff Agus menyajikan Makan siang dengan menu Ayam Rica-Rica Bumbu Kuning yang mantab.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica ayam bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rica rica ayam bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica rica ayam bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rica rica ayam bumbu kuning menggunakan 18 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rica rica ayam bumbu kuning:
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan 5-6 potong sedang Ayam
- Sediakan Tempe (optional)
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 7 cabai merah
- Sediakan 2 cabai rawit
- Siapkan Kunir, 1/2 ruas jari telunjuk
- Gunakan 3-4 kemiri (jika ingin gurih 4)
- Siapkan secukupnya Lada
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula jawa
- Ambil Jahe, 1/2 ruas jari telunjuk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 Serai
- Sediakan Jeruk nipis
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
Resep ayam rica rica kemangi manado bumbu sajian sedap super pedas bikin ketagihan resep ayam bumbu kuning kemangi resep ayam rica rica Tentu saja, selain menggunakan rica rica ayam pada umumnya, kehadiran basil di dalamnya dapat menambah rasa masakan lezat yang kita buat. Lihat juga resep Ayam kemangi bumbu kuning pedas enak lainnya. ayam rica-rica kemangi. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat.
Cara menyiapkan Rica rica ayam bumbu kuning:
- Cuci bersih ayamnya
- Uleg bawang merah-putih, cabai, garam, kemiri. (Uleg pakai tangan aja biar sedep)
- Kalo udh halus, kunir ditambahkan dan di uleg sampai halus terus tambahin serai sama daun salamnya di geprek dikit.
- Panasin minyak secukupnya untuk menumis. Masukan semua bumbu halus. Tumis sampai harum dan agak berubah warna bumbunya (karena kalau tumisnya gak cukup lama masakannya gampang basi).
- Masukan Ayam dan (tempe nya)
- Tambahkan air secukupnya. Aduk.
- Tambahkan gula dan jahe yg sudah digeprek. Kemudian tambahkan lada secukupnya
- Ditunggu mendidih, DICICIPIN. Make it sure👌 kalo masih kurang sesuai selera tinggal tambah tambahin aja.
- Masukin daun jeruk + tambahin peresan jeruk nipis secukupnya (kalo ini ide aku sendiri ternyata ngaruh di rasa jd syegerrr)
- Tunggu sampai airnya menyusut, agar bumbu meresap dengan api kecil. Udah deh Mateng. - Sajikan dan selamat makan siang 🤗🥘🍴👩🍳🌻
Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Yuk, simak resep dan cara membuat ayam rica kemangi di bawah ini! Baru dengar Ayam Rica-Rica pakai kecap he he. Tapi suka-suka yang masak lah kalau enak kenapa nggak? Krn ada versi di mana jahenya cm dimemarkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rica rica ayam bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
