Sedang mencari ide resep ayam geprek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam geprek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang bombastis dan tanpa isi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam geprek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Geprek memakai 7 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Geprek:
- Gunakan 1/4 dada ayam (Rp 8000)
- Sediakan Cabe rawit (Rp 1000)
- Ambil Cabe merah (Rp 1000)
- Siapkan 1 bungkus Tepung bumbu sasa kecil (Rp 1500)
- Ambil Bawang merah (Rp 1000)
- Sediakan Bawang putih (Rp 1000)
- Ambil 1 butir telor (Rp 1500)
Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk. Resep Ayam Geprek - Ada satu olahan ayam yang sedang ngetrend saat ini yaitu ayam geprek, yang pasti jadi favorit bagi pecinta pedas. Tentu saja, karena cita rasa masakan ayam geprek didominasi.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Geprek:
- Cuci bersih dada ayam, lalu potong menjadi beberapa bagian (kalo saya 5 bagian hehe)
- Ambil wadah toples, letakan potongan ayam d dalam toples lalu d campur dengan telur, lada bubuk, sedikit garam, Lalu tutup dan masukan k dalam kulkas selama beberapa jam (kalo saya dr jam 8 pagi sampai jam 5 sore)
- Siapkan tepung sasa,(saya d tambah lebihan tepung yg ada d dapur kira" 4 sendok,dan d tambah sedikit lada) campur semua tepung, Lalu d bagi (3 sendok utk adonan basah, selebihnya utk adonan kering
- Utk Adonan basah d campur 4 sendok air es, (ambil ayam satu persaru,celupkan dalam adonan basah lalu guling pda adonan kering,dan cubit"ayam nya supaya crispy pas d goreng
- Siapkan wajan,isi minyak secukupnya, lalu goreng ayam hingga warna kecoklatan (apinya kecil aja,supaya matang merata)
- Siapkan sambal ayam geprek (Cuci bersih semua bahan sambal, cabe merah, rawit, bawang merah, bawang putih)Lalu tumbuk kasar, jangan lupa kasih sedikit garam, terasi…lalu siram dgn minyak panas..ambil ayam goreng lalu penyet pakai ulek batu, d lumuri sambal…mantap
Resep Ayam Geprek - Ayam merupakan menu yang sangat populer di semua kalangan. Dari mulai anak-anak hingga orang dewasa menyukai berbagai olahan ayam. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit. Peluang usaha ayam geprek juga dinilai menguntungkan untuk dijalankan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Geprek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
