Ayam Bekakak Kampung Bumbu Rujak
Ayam Bekakak Kampung Bumbu Rujak

Lagi mencari ide resep ayam bekakak kampung bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bekakak kampung bumbu rujak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Masakan Ayam Bumbu Rujak ini Sungguh Mantul !

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bekakak kampung bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bekakak kampung bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bekakak kampung bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bekakak Kampung Bumbu Rujak menggunakan 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bekakak Kampung Bumbu Rujak:
  1. Siapkan 1 ekor ayam kampung, belah tengah jgn putus
  2. Ambil Kemudian bersihkan, cuci,lalu lumuri jeruk nipis/lemon, biar
  3. Siapkan Amisnya hilang,, oia kepala dak ceker di potong ya moms😅🙏
  4. Sediakan Bumbu ungkapan di blender:
  5. Sediakan 5 siung bawang merah
  6. Gunakan 4 siung bawang putih
  7. Sediakan 5 buah cabe merah
  8. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
  9. Ambil 3 butir kemiri
  10. Ambil 1 ruas kunyit
  11. Sediakan 1 ruas jahe
  12. Ambil 1 SDM garam halus
  13. Sediakan 1 sachet bumbu racik ayam goreng
  14. Gunakan Bumbu Rujak Toping:
  15. Gunakan Dihaluskan 👇
  16. Sediakan 10 buah cabe merah
  17. Ambil 5 buah cabe rawit merah
  18. Ambil 1 bks kecil asem jawa+ 50ml air hangat aduk rata, saring
  19. Ambil 200 gr gula merah, iris halus
  20. Gunakan secukupnya Garam
  21. Ambil Tambahan:
  22. Ambil Daun pisang secukupnya, untuk alas panggang
  23. Ambil 1 tusuk sate, untuk tusuk bokong
  24. Siapkan Air secukupnya, untuk ungkep

Resep Ayam Bumbu Rujak - Ayam memang selalu cocok diolah menjadi berbagai macam masakan. Ayam bumbu rujak menjadi hidangan yang segar, gurih, dan lezat. Cocok sekali untuk menu sarapan, makan siang, hingga makan malam. Uniknya meskipun namanya ayam bumbu rujak, tapi disini Kamu tidak akan menemui bumbu kacang khas rujak.

Langkah-langkah membuat Ayam Bekakak Kampung Bumbu Rujak:
  1. Setelah bersih masukkan tusuk sate ke bagian bokong ayam agar ga megar ya saat diungkep nanti nya,,lalu siapkan wajan lalu masukkan bumbu racik dan bumbu ungkapannya
  2. Lumuri ke ayam hingga rata lalu masukkan air hingga airnya menutupi ayamnya,, karena ini ayam kampung jadi masak hingga air menyusut dan sudah cukup tingkat keempuk kannya,, bisa sesekali dibalik2
  3. Lalu sediakan loyang beri daun pisang secukupnya untuk wadah ke oven,, panaskan oven terlebih dahulu selama 10 menit, baru masukkan ayam bekakak nya,, oven hingga warna kecoklatan ya,, sebenarnya lebih nampol lagi kalo pake tekhnik bakar,, cuma bocil rusuh cari aman aja paksu saranin di oven😅,kita pake oven tangkring ya seperti biasa,kemudian sediakn wajan lagi masukkn bumbu rujak blender nya garam,&gula merah iris masak hingga meletup2 tes rasa biar bisa diperbaiki sebelum di siram ke ayamnya
  4. Lalu siram ke ayam depan belakang sampai rata dan siap untuk dinikmati,, selamat mencoba 🙏😁😋

Penasaran dengan rasa ayam bumbu rujak? Tak perlu jauh-jauh ke Jawa Timur, karena sekarang Kamu pun bisa membuatnya sendiri di rumah. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, kreasi ayam bakar favorit dengan rasa pedas, manis dan gurih yang nikmat! Sekali coba pasti langsung jatuh hati. Apalagi jika keluarga gemar makan ayam, resep ini sangat cocok untuk disajikan sebagai variasi menu ayam.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bekakak Kampung Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!