Lagi mencari ide resep ayam kecap (toping mie ayam) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap (toping mie ayam) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap (toping mie ayam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap (toping mie ayam) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Ayam Suwir Kecap Ini olahan Bumbu Dasar buat anak kicik, sebenernya resep ini biasa aku pake buat bikin toping mie ayam. Cuma ini versi manis gurih gabegitu. Kali ini "Resep Harian" akan membagi resep menu Ayam Kecap yang biasanya dijadikan topping mie ayam. dinikmati bersama nasi hangat juga nikmat apalagi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kecap (toping mie ayam) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap (Toping Mie Ayam) memakai 15 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Kecap (Toping Mie Ayam):
- Siapkan 1 kg ayam (aku 1 1/2 bagian dada)
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 cm kunyit
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 batang serai geprek
- Sediakan sejempol jahe geprek
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk (bole skip)
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan sesuai selera kecap manis (aku:b*ango)
- Gunakan 1 gelas gede air, kurleb 350ml
- Gunakan secukupnya garam penyedap
- Sediakan secukupnya minyak untuk menumis
Ini caranya membuat ayam kecap topping mie ayam ala abang jualan. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap (Toping Mie Ayam):
- Cuci bersih ayam, pisahkan kulitnya, (soalnya nanti kulitnya mau aku buat minyak ayam bawang untuk campuran mie ayam)
- Didihkan air, lalu masukkan daging ayam, rebus sampai matang. Nanti setelah matang pisahkan dari tulangnya, suir gede2 aja biar enak 😁 (tulangnya jangan dibuang, buat bikin kuah kaldu mie ayam)
- Haluskan bumbu (bawang merah putih, kunyit, kemiri), setelah itu panaskan minyak diwajan, tumis bumbu halus, tambahkan ketumbar & lada bubuk, masukkan serai, jahe, daun salam, daun jeruk. Tumis sampai harum matang, tambahkan air, lalu masukkan daging ayam yg sudah di suir, tambahkan kecap, tunggu sampai air menyusut.
- Setelah kelihatan matang dan meresap kecapnya, baru tambahkan garam & penyedap, koreksi rasa, (disini aku ga tambah gula karena merk kecap itu warna nya ga keluar klo pake sedikit, jd aku banyakin kecapnya biar keluar warna plus dapet rasa manisnya) klo mau d tambah gula bisa aja silahkan.. Selesai deh
- Cara bikin minyak ayam bawang, bahan : 100ml minyak, 3siung bawang putih, kulit ayam yg tadi udh dipisahkan.
- Masukkan minyak & kulit ayam, goreng dengan api sangat kecil, angkat kulit ayam setelah kering, lalu masukkan bawang putih yg sudah dicincang, tunggu sampai menguning, lalu angkat bawangnya, jadi deh minyak ayam bawang.
- Air kaldu mie ayam, rebus tulang di air mendidih, lalu tambahkan garam penyedap, siap digunakan.
- Sambel mie ayam : 5buah cabai besar+ 10buah cabai setan, direbus, lalu dihaluskan, tumis sebentar tambahkan gula garam.
- Ini aku pake mie ote maaak, karena diwarung adanya cuma mie ini, tp enak kok, soalnya ayam nya udah enak 😁😁😁 mie ote direbus bareng sayuran (sawi putih+sawi hijau), dimangkok masukkan minyak ayam bawang, tuang mie & sayuran yg udh matang, aduk rata baru tambahkan toping ayam kecap diatasnya, aduk kasih saos + sambel, tuang kuah mantuulll makkk 😂 lumayan dapet banyakkk
- Cocok buat acara kumpul bareng keluarga/teman, ga usaah beli mahal, mending bikin sendiri dapet banyak 😁😁😁
Resep ayam kecap yang dimasak pakai bawang bombay ini dapat dipraktikkan di rumah. Menu ini cocok untuk makan siang maupun malam. Kemudian bumbui ayam dengan air jeruk nipis dan satu sendok teh garam. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Resep semur ayam kecap dan cara membuatnya yang mudah dan tentunya enak, dijamin pasti kamu bakalan nambah terus deh!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap (Toping Mie Ayam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
