Sedang mencari ide resep ayam gulai hijau a la pawonlulung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam gulai hijau a la pawonlulung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam gulai hijau a la pawonlulung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam gulai hijau a la pawonlulung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Ayam Gulai Hijau Bisa dibilang ayam gulai hijau ini merupakan signature dish-nya Nenek suami, dan tentunya menjadi salah satu masakan terfavorit suami saya juga. Makanya saya pun sampai belajar ke ibu mertua dan tante suami supaya bisa masaknya. 😆 Untungnya cara bikinnya simpel, nggak ribet, dan bisa disambi samb. Gulai ayam lado mudo (cabe ijo) khas Padang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam gulai hijau a la pawonlulung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Gulai Hijau a la PawonLulung menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Gulai Hijau a la PawonLulung:
- Sediakan 1 ekor ayam, potong sesuai selera
- Siapkan 1 liter santan kental dari sebutir kelapa
- Siapkan 1/4 kg cabe hijau keriting (yang masih muda)
- Ambil 10 butir bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1,5 ruas jari jahe
- Ambil 2 ruas jari lengkuas
- Siapkan 4 buah kemiri
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang sereh dikeprek
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan 2 buah asam kandis
- Gunakan 2 sdm air jeruk nipis untuk melumuri ayam
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
Browse By Category Katanya untuk Gulai Ayam, mesti dimasak dengan kaedah Raja Berangkat iaitu bahan bahan dan serbuk rempah kari tidak ditumis sebaliknya dimasak bersama sama dengan ayam. Cara ini juga adalah cara menyediakan Gulai Ayam Nasi Kak Wook. Kawan saya Maznah ni sempat melihat cara Kak Wook memasak semasa dulu dulu. Browse By Category Masakan Gurih Indonesia.
Cara membuat Ayam Gulai Hijau a la PawonLulung:
- Cuci ayam, lalu lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan kurang lebih selama 15 menit.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri dan lengkuas. Di tempat terpisah haluskan cabe hijau, sisihkan.
- Masak bumbu halus bersama minyak goreng, lalu tambahkan daun jeruk, sereh dan daun kunyit…. masak hingga harum. Kemudian masukkan ayam. Aduk rata hingga ayam berubah warna. Masukkan asam kandis.Tambahkan santan. Masak hingga kental.
- Setelah santan menyusut dan kental, masukkan cabe giling. Aduk rata. Tambahkan garam sesuai selera. Masak hingga matang dan kental. Angkat. Sajikan.
Browse By Category Resepi Gulai Darat Ayam saya sudah tidak ingat bila saya mula menulis di blog ini tetapi selama saya kongsikan semua resepi saya belum pernah berkongsi resepi gulai dan alhamdulillah hari ini saya masih diberikan kesihatan sehingga boleh kongsikan resepi ayam gulai darat untuk anda. Resep Gulai Ayam Khas Padang Sedap Makyuss - Gulai ayam merupakan salah satu kreasi masakan asli khas Nusantara yang dimasak dengan bumbu gulai. Bumbu gulai yang menggunakan hasil rempah Indonesia menciptakan rasa yang khas dan nikmat. Gulai ayam ini bisa dibuat dari ayam potong biasa yang sering dijual dipasaran. kelezatan makanan. Browse By Category Bawang tu bergantung la banyak mana ayam korang guna, Macam aku family kecil so ayam sikit je sebab tu bawang pun sikit je guna.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Gulai Hijau a la PawonLulung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
