Lagi mencari inspirasi resep ayam geprek mozarella sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek mozarella sambal matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek mozarella sambal matah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam geprek mozarella sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
O P E N M E Semoga kalian suka dengan video kali ini ya:) Kalau minggu kemarin aku upload video indomie geprek, sekarang aku bakalan upload video ayam. Ayam geprek mozarella sambal korek. foto: Instagram/@wulandariiiri. Lalu siram ke dalam sambal matah - Geprek ayam dengan cobek - Tata ke dalam teflon. Следующее.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam geprek mozarella sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Geprek Mozarella Sambal Matah menggunakan 17 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Geprek Mozarella Sambal Matah:
- Gunakan 2 dada ayam tanpa tulang
- Ambil 1 bks Tepung bumbu serbaguna (saya pakai merek KOBE)
- Sediakan 2 sdm perasan lemon
- Ambil secukupnya garam
- Ambil secukupnya merica bubuk
- Siapkan minyak untuk menggoreng
- Sediakan secukupnya keju mozarella
- Gunakan Sambal Matah:
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 batang sereh (ambil putihnya saja)
- Gunakan 15 buah cabai rawit
- Siapkan 1/2 sdt terasi
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan 5 sdm minyak zaitun
Bukin ayam geprek sambal matah yuk, Ma! Daging ayam yang diibumbui dengan Sajiku® Tepung Bumbu, menghasilkan ayam goreng yang renyah serta memiliki rasa dan aroma yang lezat dengan cara yang praktis. Ditambah dengan sambal Matah yang segar membuat Ayam Geprek Sambal. Resep Sambal Ayam Geprek - Olahan ayam memang banyak sekali, salah satunya adalah ayam geprek.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Geprek Mozarella Sambal Matah:
- Bersihkan daging ayam. kemudian beri perasan lemon, garam, dan merica. Marinasi kemudian diamkan kurang lebih 10 menit.
- Beri 2 sdm tepung bumbu pada ayam, dan ratakan.
- Tuang tepung bumbu pada piring, kemudian celupkan ayam pada tepung, hingga seluruh permukaanx tertutup tepung.
- Celup kembali ayam pada adonan basah yg pertama, kemudian angkat dan celupkan kembali pada tepung kering. diamkan kurang lebih setengah jam.
- Sambil menunggu ayam, siapkan bahan sambal. iris tipis bawang, 5 buah cabai, sereh, dan daun jeruk. 10 buah cabai sisanya saya haluskan bersama terasi, soalnya ngeri kalo liat biji cabe banyak2.
- Panaskan minyak zaitun
- Campur bahan di atas (langkah 5) ke dalam mangkuk, beri gula dan garam. aduk
- Siram sambal dengan minyak panas. aduk hingga rata. sudah jadi. sisihkan.
- Panaskan minyak untuk menggoreng.
- Goreng ayam hingga agak kecoklatan. tiriskan pada tisu agar tidak berminyak
- Geprek ayam yang sudah digoreng hingga terbelah kemudian letakkan di piring
- Beri parutan keju mozarella sesuai selera, kemudian bakar menggunakan torch, saya ga punya torch jdi saya masukkan di microwave. hasilnya bagus, cuma ga ada hangus2nya 😅
- Beri sambal di atas ayam, kemudian sajikan bersama nasi putih 😍
Ayam geprek adalah hidangan ayam yang digoreng baik dengan tepung atau tidak, lalu digeprek dengan sambal. Hidangan ini banyak dijumpai di warteg, kafe, rumah makan-rumah makan. Geprek ayam bersama sambal kacang dan tambahkan keju mozzarella di atasnya. Lelehkan menggunakan gas torch atau alat membakar makanan lainnya. Campur semua bahan sambal matah kecuali minyak goreng dan jeruk limau.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek mozarella sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
