Lagi mencari ide resep ayam betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam betutu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam betutu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam betutu menggunakan 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam betutu:
- Gunakan 1 kg ayam potong dibalur 1buah jeruk nipis
- Sediakan ~Bahan halus
- Siapkan 15 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 5 buah kemiri sangrai
- Siapkan 1 sdt terasi bakar
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 3 buah cabe merah
- Sediakan 6 buah cabe keriting
- Ambil 6 buah cabe rawit
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Ambil 2 cm kunyit bakar
- Ambil 2 cm kencur
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 1/2 sdt lada hitam
- Gunakan 1/2 sdt lada putih
- Sediakan 4 buah sereh geprek
- Ambil 1 sdm garam (sesuai selera)
- Ambil 2 sdt gula merah
- Ambil 2 sdm minyak kelapa
- Siapkan 500 ml air
Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect.
Cara membuat Ayam betutu:
- Haluskan semua bumbu,saya pilih di ulek
- Lalu panaskan minyak kelapa dan masukan semua bumbu yg telah di ulek,tunggu sampai harum,saya lebih suka aga kering biar wangi banget
- Setelah wangi masukan ayam dan aduk2 dengan bumbu tunggu beberapa menit baru campur air
- Masukan garam dan gula lalu aduk, setelah itu tunggu sampai air mengental dan cek rasa,, untuk kekentalan disesuaikan ingin banyak kuah atw kering,, dan betutu siap di santap,terima kasih 😉
Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan Intinya daging ayam memiliki mutu gizi yang baik bagi tubuh. Ayam Betutu - Makanan khas Bali. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam betutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
