Anda sedang mencari inspirasi resep rica ayam simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica ayam simple yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica ayam simple, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rica ayam simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Kali ini aku mau berbagi resep yang simple dan mudah tetapi rasa ala restoran mahal. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rica ayam simple yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rica Ayam simple menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rica Ayam simple:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Gunakan 5 buah cabe jablay (boleh lebih)
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 1/4 sdt pala bubuk
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan Laos, Sereh, daun salam,
- Sediakan Royco/masako (di tambahkan klo kurang asin aja)
- Gunakan Daun bawang (potong sesuai selera)
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Air
Sate ayam yang paling terkenal di Indonesia disajikan dengan bumbu kacang dan irisan cabai. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Resep ayam rica rica jawa ini memang lebih mudah dan simple, tidak banyak menggunakan rempah dan bumbu namun tetap menghadirkan sensasi kelezatan bumbu rica- rica. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado.
Cara membuat Rica Ayam simple:
- Cuci bersih ayam, potong2 sesuai selera
- Ulek bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, lada, ketumbar & pala lalu tumis hingga harum.
- Masukan ayam & tambahkan air hingga daging ayam tenggelam semua. Lalu masukan jg daun salam, sereh, laos, gula, garam & kecap. Masak hingga air sedikit asat lalu koreksi rasa. Bisa tambahkan royco/masako sesuai selera.
- Setelah air sudah mulai asat masukan daun bawang. Masak sebentar lg hingga daun bawang agak layu. Matikan kompor, angkat & sajikan
Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Selain mudah didapat, daging ayam juga relatif lebih murah jika dibandingkan dengan bahan-bahan. Potong kecil-kecil ayam lalu cuci bersih dan tiriskan. Selamat Sri Ayam Rica-Rica versi asli sukses direcook.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rica ayam simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
