Sedang mencari inspirasi resep sweet & sour chicken yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sweet & sour chicken yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
The Sweet were also a force to be reckoned with in pure rock music terms too. Their best known line-up consisted of lead vocalist Brian Connolly, bass player Steve Priest, guitarist Andy Scott, and drummer Mick Tucker. Today's Sweet with Andy Scott as the driving force and guarantee for The Sweet quality and sound are touring all the world and keeps the name, music and legacy alive.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sweet & sour chicken, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sweet & sour chicken yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sweet & sour chicken sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sweet & Sour Chicken memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sweet & Sour Chicken:
- Gunakan 1 fillet dada ayam tanpa tulang (potong berbentuk dadu)
- Ambil 1 paprika warna merah atau hijau
- Gunakan 1 buah nanas batu atau kalengan
- Sediakan Bumbu-Bumbu Ayam:
- Gunakan 3 sendok teh garam
- Gunakan 2 sendok teh minyak wijen
- Gunakan 3 sendok teh merica hitam bubuk
- Sediakan 1 putih telur
- Sediakan Saus Ayam :
- Gunakan 4 sendok saus tomat
- Ambil 3 sendok tepung maizena yang dilarutkan ke dalam air
- Gunakan 3 sendok makan gula putih
- Siapkan 1 sendok makan cuka putih
Langkah-langkah menyiapkan Sweet & Sour Chicken:
- Cuci ayam hingga benar-benar bersih lalu lumuri garam, minyak wijen, putih telur dan merica putih bubuk. Masukan ayam ke dalam kulkas selama semalaman.
- Cuci dan potong paprika serta nanas sesuai ukuran yang anda inginkan.
- Campur semua bahan-bahan saus ayam bersama dengan sedikit air : tepung maizena yang sudah dilarutkan dalam air, gula putih dan cuka putih. Didihkan saus dengan air hingga agak kental.
- Panaskan minyak lalu tumis paprika dan nanas dengan saus yang sudah mengental selama beberapa menit. Matikan kompor dan biarkan sejenak.
- Tuang tepung maizena ke atas piring lalu selimuti ayam dengan tepung; bulatkan dengan tangan.
- Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga benar-benar matang dan garing.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sweet & sour chicken yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
