Anda sedang mencari ide resep ayam ngo hiong kembang tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ngo hiong kembang tahu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
HEKENG / NGOHIONG AYAM UDANG Bumbu ngohiong (Five Spice Powder) adalah bumbu bubuk hasil racikan dari lima rempah antara lain merica szechuan, cengkeh, kayu. Ngo Hiong adalah campuran daging ayam dan udang yang dimasak dengan bumbu ngo hiong dan dibalut dengan kulit tahu. Sitkom khusus dewasa yang diadaptasi dari salah satu rubrik surat kabar POSKOTA.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ngo hiong kembang tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam ngo hiong kembang tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam ngo hiong kembang tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Ngo Hiong Kembang Tahu memakai 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Ngo Hiong Kembang Tahu:
- Sediakan 20 lembar kembang tahu yg tipis & lentur, dipotong 15x15 cm
- Gunakan 600 gr ayam fillet, digiling
- Gunakan 1 batang wortel, potong dadu kecil
- Sediakan 1 tangkai daun bawang, iris halus
- Ambil 2 genggam bengkoang cincang (aku pake water chestnut)
- Gunakan 1 batang seledri, potong dadu kecil
- Siapkan 1 bawang bombay, potong dadu kecil
- Ambil 4 siung bawang putih, iris tipis atau cincang halus
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 3 sdm tepung terigu
- Sediakan 2 sdm tepung tapioka
- Ambil 2 sdm saos tiram
- Sediakan 2 sdt brown sugar(atau gula pasir)
- Gunakan 1,5 sdt garam
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt bumbu ngo hiong
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Ambil Sedikit air untuk merekatkan gulungan kembang tahu
- Gunakan Minyak goreng
Ayam bangkok pakhoy merupakan ayam aduan yang modern. Ayam ini sangat bagus untuk dijadikan ayam petarung. Obat ayam bangkok tidak sama dengan obat untuk ayam lainnya karena harus mempunyai tingkat kenyamanan untuk ayam itu sendiri. Ngo hiang (Hanzi: 五香; Pe̍h-ōe-jī: ngó͘-hiang), juga dikenal sebagai heh gerng (Hanzi: 虾卷; Pe̍h-ōe-jī: hê-kǹg) atau lor bak (Hanzi: 五香滷肉; Pe̍h-ōe-jī: ngó͘-hiong-ló͘-bah) adalah sebuah hidangan khas Hokkien dan Teochew. ayam ngo hiong.doc.
Cara membuat Ayam Ngo Hiong Kembang Tahu:
- Siapkan semua bahan. Dalam wadah campur semua bahan, kecuali kembang tahu. Aduk rata
- Panaskan kukusan. Ambil sedikit adonan, cemplungkan ke dlm air panas, cicipi rasanya. Ambil 1 lembar kembang tahu, letakkan di atasnya 1-2 sdm adonan. Gulung sekali, lipat kedua sisinya spt melipat surat, lalu gulung lagi. Rekatkan ujungnya dgn mengolesi sedikit air. Lakukan sampai semua adonan habis. Jadinya 20 gulung
- Lalu kukus gulungan tadi kurleb 30 menit, angkat. Dinginkan sebentar. Lalu goreng dlm minyak dgn panas sedang sampai kecoklatan. Angkat, dinginkan, potong2 dan sajikan dgn cocolan sambal botol..
Ayam memiliki kualitas bertarung dan juga ketahan tubuh yang bagus. Menjual ayam bangkoks berbagai size dan tipe. Tidak semua jenis ayam bangkok aduan memiliki pukulan dan tehnik yang sama,disini saya akan membahas tentang ayam bangkok aduan yang memil. Heh gerng (China); lor bak (Indonesia, Malaysia, Singapore); que-kiam, kikiam, kikyam, kekiam, ngohiong (Philippines). Ngo hiang (Chinese: 五香; Pe̍h-ōe-jī: ngó͘-hiang), also known as heh gerng (Chinese: 虾卷; Pe̍h-ōe-jī: hê-kǹg) or lor bak (Chinese: 五香滷肉; Pe̍h-ōe-jī.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam ngo hiong kembang tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
