Anda sedang mencari inspirasi resep rica rica usus ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica usus ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica usus ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rica rica usus ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rica rica usus ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rica Rica Usus Ayam menggunakan 24 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rica Rica Usus Ayam:
- Siapkan 1/2 kg usus ayam
- Ambil Bumbu untuk merebus usus:
- Sediakan 3 daun salam
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas laos
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 5 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Ambil 3 cabe merah keriting
- Gunakan 3 kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt merica
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil Bumbu cemplung:
- Ambil 2 daun salam
- Gunakan 3 daun jeruk
- Siapkan 1 ruas laos geprek
- Ambil 2 batang serai geprek
- Gunakan Garam
- Ambil Gula pasir
- Siapkan Kaldu jamur
Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi.
Langkah-langkah membuat Rica Rica Usus Ayam:
- Rebus usus ayam dalam bumbu rebusan sampai 10 mnt untuk menghilangkan lemak dan bau amisnya. Bilas dengan air beberapa kali.
- Tumis bumbu halus, masukkan bumbu cemplung, tambahkan air, bumbui, tes rasa. Masukkan usus, masak sampai air menyusut
Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Cara Membuat Ayam Rica-Rica Pedas Manis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rica Rica Usus Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
