Sedang mencari inspirasi resep topping mie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal topping mie ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Hari ini aku bikin topping mie ayam nih. Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk. Cek resep praktisnya berikut dan sajikan mie ayam sendiri di rumah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari topping mie ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan topping mie ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah topping mie ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Topping Mie Ayam memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Topping Mie Ayam:
- Gunakan 250 gr Dada Ayam (potong dadu)
- Sediakan 3 lbr Daun Salam
- Gunakan 3 btg Sereh (geprek)
- Siapkan 100 ml Kaldu Air Rebusan Daging
- Ambil 1 sdm Kecap Manis
- Sediakan 1 sdt Kaldu Jamur
- Sediakan Bahan Bumbu Halus
- Sediakan 1 siung Bawang Merah
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Ambil Kemiri (sangrai)
- Gunakan 1 ruas Kunyit
- Sediakan 1 cm Jahe
Minyak ayam : cuci kulit ayam hingga bersih. Panaskan teflon dan olive oil lalu masukkan kulit. Perbedaan mie ayam ini biasanya ada pada kuah, mie, dan juga topping pelengkapnya. Resep mie ayam dari berbagai daerah ini bisa kamu kuasai dan coba sendiri di rumah.
Langkah-langkah membuat Topping Mie Ayam:
- Cuci bersih daging, potong dadu (sesuai selera) cuci kembali. Didihkan air lalu rebus setengah matang. Dan saring air rebusannya.
- Haluskan semua bahan bumbu halus. Tumis bumbu sampai harum, masukkan sereh dan daun salam aduk rata.
- Masukkan potongan daging ayam, kecap manis & sedikit kaldu jamur, aduk merata. Tambahkan air kaldu dari rebusan daging tadi, aduk rata. Masak sampai semua bahan tercampur dan air kaldu menyusut (tes rasa).
- Siap disajikan. Bisa untuk toping mie ayam atau dimakan dengan nasi hangat juga enak
Salah satu bahan yang membuat mie ayam enak adalah topping ayam kecapnya yang berbeda. Ternyata kita bisa membuatnya sendiri di rumah. Ini caranya membuat ayam kecap topping mie. Mie ayam topping bakso mungkin sudah biasa, tetapi bagaimana jika menggunakan bakso yang digoreng? Jika ingin tahu rasanya, silakan datang ke warung Mie Ayam Pak Wiyono Sendowo di Jln.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat topping mie ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
