Lagi mencari ide resep kremesan ayam kriuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kremesan ayam kriuk yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kremesan Ayam Kriuk Kriuk yang enak. seperti yang dihidangkan diatas ayam goreng mbok berek. Resep ayam kremes tulang lunak dengan kremesan khas Jawa ini bisa dinikmati oleh semua Sensasi asin dan gurih yang menyertai kriuk dan krenyes dari kremesnya bisa membuat Anda dan. Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kremesan ayam kriuk, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kremesan ayam kriuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kremesan ayam kriuk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kremesan ayam kriuk menggunakan 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kremesan ayam kriuk:
- Siapkan 125 gr tepung tapioka
- Siapkan 2 sdm tepung beras
- Sediakan 1 butir kuning telur
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Gunakan 300 ml air kaldu ayam/air bekas ungkepan ayam
- Gunakan jika g ada air ungkepan/kaldu bs bikin bumbu ini ya:
- Siapkan bumbu halus:
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 2 cm kunyit
- Sediakan 1 cm Laos
- Siapkan 2 cm sereh
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan 300 ml air sebanyak kaldu ya
Kremesan yang enak adalah kremesan yang renyah ketika digigit dan teksturnya bersarang dengan rasa yang. Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng. Jika sudah empuk angkat ayam dan tiriskan. Teruskan menggoreng sampai ayam dan kremesan kering berwarna kecoklatan.
Cara menyiapkan Kremesan ayam kriuk:
- Jika pakai air ungkepan tinggal ditambahi tepung2an,kuning telur dan baking powder ya.. cek asinnya aja jika krg bs ditambah
- Jika g pake air bekas ungkepan haluskan semua bumbu kmd br campur dg kuning telur,tepung2an dan baking powder.. di gambar bawah ini saya bikin 2 kali resep ya.. sampe kurleb 900 ml total bahan+air kaldu/ungkepannya.. klo bikin 1 resep ya brarti separo dr gambar ya
- Kocok n aduk hingga rata cek rasa.. jika pas lgsg ke prose bikinnya ya.. siapkan saringan utk menuang adonan ke minyak ya.. biar hasilnya bs kriuk.. gak nempel2.. nuangnya adonan sekali goreng jgn byk2.. nanti nempel2..
- Oya minyaknya harus banyak dan panas sblm memasukkan adonan.. tekstur adonan encer ya..
- Jgn di bolak balik,,sekali tuang tunggu matang aja klo sekiranya udh mateng br balik sekali dan lgsg angkat..
- Selamat mencoba.. 👍😋
- Penampakan kremesan ku yg udh bersanding dg ayamnya..
Angkat, tiriskan dan letakkan pada kertas tissu penyerap minyak. Well, walau namanya Kremesan Ayam, tapi ini bikinnya gak perlu pake Ayam ya. Hasil kremesannya bersarang, mudah dilipat, dan yang terpenting bisa kriuk tahan lama. Kremesan kriuk bersarang & mudah dilipat Ayam goreng kremes tentu bukan suatu makanan yang asing bagi anda.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kremesan ayam kriuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
