Mie Ayam Homemade
Mie Ayam Homemade

Sedang mencari inspirasi resep mie ayam homemade yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam homemade yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam homemade, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam homemade yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Kami menyediakan Mie Ayam & Mie Ayam Bakso Homemade, Gado-Gado, Salad Buah. Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri. Bikin sendiri memang lebih ribet daripada beli jadi tapi percayalah usaha dan waktu yang dicurahkan akan terbayar dengan hasilnya, menikmati.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam homemade yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Homemade menggunakan 36 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Ayam Homemade:
  1. Sediakan Bahan Toping Ayam:
  2. Ambil 1 kg dada ayam tanpa tulang potong2 ukuran kecil
  3. Gunakan 20 butir telur puyuh (saya pake buat anak saya)
  4. Siapkan 12 siung bawang merah
  5. Sediakan 7 siung bawang putih
  6. Siapkan 4 butir kemiri
  7. Ambil 1 sdm kunyit bubuk
  8. Ambil 3 batang sereh geprek
  9. Gunakan 3 lembar daun salam
  10. Gunakan 6 lembar daun jeruk
  11. Siapkan 1 sdm gula pasir
  12. Gunakan 2 sdm saus tiram
  13. Ambil secukupnya Kecap manis
  14. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
  15. Sediakan Bahan Minyak Kulit:
  16. Ambil 100 ml Minyak sayur
  17. Siapkan Kulit dan lemak ayam
  18. Ambil 5 siung bawang putih geprek halus
  19. Siapkan Bahan Kaldu Ayam:
  20. Siapkan Tulangan ayam
  21. Ambil 1.5 liter air
  22. Ambil 3 batang daun bawang (batangnya aja) potong2
  23. Siapkan Garam
  24. Siapkan Lada bubuk
  25. Gunakan Jahe 2 ruas geprek
  26. Ambil secukupnya Kaldu bubuk
  27. Gunakan Bahan saus cabe:
  28. Ambil 6 cabe merah setan rebus
  29. Ambil 1/2 botol saus cabe extra pedas
  30. Siapkan secukupnya Air hangat
  31. Ambil Bahan2 Mie lainnya:
  32. Gunakan Sawi hijau potong2 dan rebus
  33. Ambil Daun bawang potong halus
  34. Gunakan secukupnya Kecap asin
  35. Gunakan Mie telur (saya pakai mie urai merah)
  36. Ambil 10 butir bakso sapi, rebus bersamaan dengan kaldu ayam

Ada yang disajikan secara biasa, sampai luar biasa. Membuat mie ayam ala penjual pinggir jalan buatan sendiri. Mie Ayam, is a common dish/comfort food in Indonesia. Almost everywhere you go in this country ^ Mie Ayam is often served with Pangsit Rebus (steam wonton) or Pangsit Goreng (fried wonton).

Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Homemade:
  1. Buat minyak ayamnya dulu ya, goreng kulit dan lemak ayam dengan api kecil sampai kulit kering lalu angkat. Masukan bawang putih, masak sampai agak kuning bawangnya, matikan dan biarkan dingin baru masukin ke jar.
  2. Sekarang buat topping ayam, blender halus bawang merah, bawang putih dan kemiri. Tumis bumbu halus dan kunyit bubuk sampai harum, masukan sereh, daun salam dan daun jeruk. Setelah itu masukan daging ayam, kecap manis, saus tiram dan beri air. Masak hingga air berkurang beri gula pasir dan kaldu bubuk, koreksi rasa.
  3. Buat kaldunya juga ya, masukan tulangan ayam ke dalam 1.5liter air masak hingga mendidih, masukan batang daun bawang, jahe geprek, garam, lada dan sedikit kaldu bubuk. Koreksi rasa ya kalo dirasa kurang.
  4. Buat sambalnya jangan lupa ya, cabe setannya direbus trus dihaluskan dan dicampur ke saus sambal lalu diaduk2 rata dan diencerkan dengan air hangat.
  5. Masak mie telur ketika mau makan saja ya, di mangkuk beri 1 sdm minyak ayam, 2 sdm kuah ayam dan kecap asin lalu aduk2 rata mienya. Beri toping ayam, sawi, daun bawang dan bakso lalu siapkan kuah terpisah. Jadi deh mie ayamnya, kata anak saya mienya dapat nilai 10 karena enak 🤣

Find mie ayam stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini. Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!