Sedang mencari ide resep ayam woku yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku Pedas Maknyus: Khas Manado.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam woku enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam woku sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Woku menggunakan 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Woku:
- Sediakan 1/2 ekor ayam (berat sekitar 650 gram)
- Sediakan segenggam daun kemangi
- Gunakan 3 sdm minyak goreng (untuk menumis)
- Ambil secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk)
- Ambil bumbu halus :
- Siapkan 7 butir bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai
- Sediakan 2 ruas jari kunyit bakar
- Sediakan 1 buah tomat ukuran besar
Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku:
- Potong-potong ayam dan kucuri air jeruk nipis, diamkan 15 menit dan cuci bersih. Petik daun kemangi. Rajang daun pandan dan daun daun jeruk, untuk daun jeruk buang tulang tengahnya.
- Blender bumbu hingga halus, kemudian tumis hingga bumbu matang dan harum, tambahkan juga daun jeruk dan daun pandan yg sudah dirajang.
- Kemudian masukkan ayam dan aduk rata, setelah ayam berubah warna tambahkan air secukupnya, masukkan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga ayam matang dan kuah menyusut.
- Setelah ayam matang dan kuah menyusut, koreksi rasa dan masukkan daun kemangi, aduk rata sebentar dan matikan api.
- Ayam Woku siap disajikan….
Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk. Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado. Masakan ini menggunakan ayam goreng sebagai bahan utamanya dan kemudian dikombinasikan dengan bumbu. Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan! Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap buat makan makin lahap.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Woku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
