Lagi mencari inspirasi resep ayam woku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku Pedas Maknyus: Khas Manado.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam woku sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Woku menggunakan 23 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Woku:
- Siapkan 1 kg Ayam
- Sediakan 3 btr Jeruk Kunci/lemon cui (jeruk nipis; cuka masak)
- Gunakan 1 sdm Garam
- Siapkan 1 sdt Lada Bubuk
- Siapkan Secukupnya Minyak untuk menggoreng
- Ambil Bahan Lainnya :
- Sediakan 5 sdm Minyak Goreng
- Sediakan 750 ml Air
- Ambil 100 gr Daun kemangi (siangi/ambil bagian daunnya saja)
- Ambil Secukupnya Garam dan Gula Pasir
- Sediakan Bumbu yang diiris :
- Sediakan 5 btr Bawang Merah
- Sediakan 2 siung Bawang Putih
- Sediakan 3 btg Serai
- Sediakan 9 btr Cabai Hijau
- Sediakan 5 btr Belimbing Wuluh
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 10 btr Cabai Merah Keriting
- Ambil 3 ruas Kunyit Muda
- Gunakan 1 genggam cabai Rawit
- Ambil 7 btr Bawang Merah
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Siapkan 1 ruas Jahe
Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku:
- Marinasi ayam dengan perasan air jeruk, garam dan lada diamkan minimal 10 menit. Kemudian goreng ayam. Lalu siapkan bahan - bahan lainnya.
- Panaskan wajan dan tuang minyak lalu masukan bumbu yang diiris yaitu, Bawang merah, Bawang putih dan serai tumis hingga harum lalu masukan bumbu yang telah dihaluskan, lalu tumis lagi hingga bumbu tanak. Lalu masukan garam, gula pasir lalu ayam yang telah digoreng aduk rata kemudian tuang air masak hingga air menyusut kemudian masukan belimbing dan cabai hijau masak lagi hingga air menyusut kemudian masukan daun kemangi. Koreksi rasa. Ayam Woku siap dihidangkan.
- Sajikan ayam woku dipiring saji. Selamat menikmati.
Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk. Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado. Masakan ini menggunakan ayam goreng sebagai bahan utamanya dan kemudian dikombinasikan dengan bumbu. Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan! Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap buat makan makin lahap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam woku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
