Lagi mencari inspirasi resep bakmie ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakmie ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakmie ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bakmie ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bakmie ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bakmie Ayam menggunakan 30 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakmie Ayam:
- Siapkan Ayam kecap:
- Ambil 400 gr paha ayam, potong kecil
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 200 gr jamur kancing (aku ganti champignons krna ada itu di rmh)
- Sediakan 3 sdm kecap
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1/2 sdm minyak ikan
- Ambil 1 sdt lada
- Ambil Ayam rebus+ kaldu kuah:
- Ambil 1 ekor ayam kampung/ pejantan (aku sisain sedikit dagingnya dr ayam yg dibikin kecap plus tulangnya)
- Sediakan tulang ayam
- Gunakan 1 slice jahe
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 ltr air
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdt micin (aku pk kaldu jamur)
- Sediakan minyak ayam:
- Gunakan 500 gr kulit ayam
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt micin (aku pk kaldu jamur)
- Ambil bumbu kecap:
- Ambil minyak ikan
- Siapkan kecap asin
- Sediakan topping:
- Sediakan mie yg sudah direbus sblmnya
- Ambil sawi hijau, rebus sebentar
- Gunakan tauge, rebus sebentar
- Siapkan bakso, masukkan kedalam kuah kaldu
- Gunakan daun bawang
- Siapkan telur rebus
It is normally served as a main dish and very satisfying. Bakmi Ayam - Stir-fried flat egg noodles with sauted chicken, mushrooms and tender greens with a side bowl of chicken based broth soup was tasty. Nasi Utuk - Coconut flavored rice with peanuts and anchovies, a couple of pieces of bbq chicken, marinated beef with a topping of tomato-based chili sauce, krupuk and egg/veggie omelet was delicious. Bakmi ayam is a popular Chinese Indonesian dish and ubiquitous in Indonesian cities, it can be served in a restaurant to a humble travelling cart.
Cara menyiapkan Bakmie Ayam:
- Minyak ayam: masukkan semua kedalam pan, panaskan hingga minyak dr kulit ayamnya keluar. krna kulit ayamku hanya sedikit aku tambahkan 2 sdm minyak jd kulitnya kering. setelah itu pindahkan minyak kedalam wadah, simpan kulitnya untuk topping (enaak jd kaya keripik krna kering)
- Ayam kecap: gunakan pan bekas minyak ayam td, tumis bawang putih hingga harum masukkan jamur, tumis hingga layu lalu masukkan ayam beserta bumbunya. aduk hingga ayam matang dan bumbu meresep kedalam ayamny.
- Ayam rebus + kuah kaldu: aku rebus dlu ayamnya lalu buang airnya. rebus kembali air baru, setelah mendidih masukkan semua bahannya, masak hingga ayam matang, masukkan baksonya tunggu hingga bakso matang lalu matikan api sisihkan. Ambil ayamny, tunggu dingin lalu suwir ayamnya.
- Penyajian: masukkan mie secukupnya kedalam mangkuk, beri bumbu kecap sesuai dengan porsi mienya.
- Susun ayam kecap, ayam suwir, sawi, tauge, dan telur rebus diatas mienya. taburi dengan daun bawang yg sudah diiris tipis. sajikan dengan semangkuk kecil kuah kaldu plus baksonya😍 mantaaabb
The other popular Indonesian bakmi recipe is fried bakmi (Indonesian: bakmie goreng or mie goreng). Bakmi is normally boiled for serving. RESEP BAKMIE / MIE AYAM TERENAK YANG PERNAH GW BIKIN. INI RESEP KOMPLITNYA BISA CHECK DI BAWAH SINI YA!! MIE : - Terserah kalian mau menggunakan merk dan jen.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakmie ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
