Lagi mencari inspirasi resep gulai ayam kampung khas karo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam kampung khas karo yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam kampung khas karo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai ayam kampung khas karo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Gulai Ayam Kampung Khas Karo enak lainnya. Dapat resep dari mertua gulai ayam tapi versi masakan karo.segaaar banget wangi dan rasanya. mudah mudahan bisa menginspirasi semua yaaa. Salah satu masakan khas daerah karo ialah gulai ayam kuta-kuta.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai ayam kampung khas karo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Ayam Kampung Khas Karo memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Ayam Kampung Khas Karo:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung
- Sediakan 1 kg santan kental
- Sediakan 4 bh kentang (pelengkap)
- Siapkan Bumbu:
- Siapkan 2 ruas jari jahe
- Gunakan 3 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 3 buah kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ladaku
- Gunakan 10 cabe merah
- Ambil 6 cabe rawit (sesuaikan)
- Siapkan 4 bawang putih
- Sediakan 5 bawang merah
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Siapkan Bumbu Pelengkap:
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Ambil 5 lbr daun jeruk
- Siapkan 3 btg sereh
- Sediakan 3 buah asam cekala/asam kincung. sy cuma ada ASAM KANDIS
Dijamin tidak akan ditemukan di daerah lainnya. Makanan ini terbuat dari rumput - rumputan Bahasa Indonesia dari gule kuta - kuta yaitu gulai ayam kampung. Secara tampilan dan bumbu utama tidak berbeda dengan gulai pada umumnya. Resep gulai ayam - Daging ayam masih menjadi menu favorit bagi masyarakat Indonesia baik di rumah maupun di restoran.
Langkah-langkah membuat Gulai Ayam Kampung Khas Karo:
- Bersihkan dan potong2 ayam kecil2. karna ayam kampung dagingnya agak alot🤗
- Haluskan Bumbu, belender, beri garam dan gula pasir
- Masukkan ayam dan 3 gelas air. Masukkan bumbu halus, bumbu pelengkap. aduk dan biarkan mendidih.
- Setelah air menyusut, masukkan santan, aduk terus, jgn sampai pecah santan.
- Matikan api. diamkan 20 menit. Tutup panci. Lanjutin masak lagi dgn api sedang selama 30 menit. cek daging ayam
- Krn sy lanjutin besok subuh, sy buka sedikit tutup panci. besok subuh lanjutin dgn api sedang, masukkan kentang, masak selama 30 menit
Teknik yang digunakan untuk memasak gulai ayam adalah teknik merebus. Gulai ayam memiliki cita rasa yang lezat dan khas karena menggunakan perpaduan antara. What makes Gulai Ayam Karo (or Gule Kuta-Kuta in Karo's dialect) different than other gule/gulai in Indonesia? Torch ginger flower (bunga kecombrang) and the fruit (asam cekala) have created the distinction. Gulai ayam merupakan salah satu olahan daging ayam dengan cara direbus.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai ayam kampung khas karo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!