Lagi mencari inspirasi resep ayam panggang bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang bumbu rujak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Language: Share this at Mau dimakan bersama kuahnya alias masih bernama "Ayam Bumbu Rujak", rasanya sudah sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam panggang bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam panggang bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak memakai 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Panggang Bumbu Rujak:
- Siapkan 1 ekor Ayam utuh
- Siapkan 2 sdm Jeruk Nipis, untuk marinate
- Gunakan 500 ml Santan, dr 1butir kelapa parut
- Gunakan 3 lembar Daun Salam
- Ambil 5 lembar Daun Jeruk
- Ambil 2 batang Serai, memarkan
- Siapkan 2 sdm Jeruk Nipis
- Sediakan sesuai selera Kaldu ayam bubuk
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 6 butir Kemiri (sangrai)
- Sediakan 20 siung Bawang merah
- Siapkan 15 siung Bawang putih
- Gunakan 10 Cabe Merah
- Siapkan 15 Cabe Keriting
- Sediakan 10 Cabe Rawit (opsional, kalo suka pedas)
- Siapkan 2 jempol besar Lengkuas
- Siapkan 1 jempol Jahe
- Ambil 2 cm Kunyit bakar
- Siapkan 2 Terasi bakar (aku pake merk abc sachet)
- Gunakan 2 sdm Gula Pasir (sesuai selera)
- Gunakan sesuai selera Lada bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
Resep terakhir, sajikan bersama bumbu yang biasa digunakan untuk rujak buah. Cara membuat ayam panggang oven bumbu rujak: Rendam dulu potongan ayam dalam air jeruk sebentar saja. Cuci kembali daging ayam & tiriskan. Tumislah semua bumbu halusnya bersama dengan daun salam, serai, lengkuas dan juga daun jeruknya hingga harum.
Cara menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak:
- Bersihkan ayam, tusuk2 badannya dgn garpu. Lumuri dengan jeruk nipis, diamkan sebentar.
- Panggang ayam di teflon atau panggangan. Kalo menggunakan oven, panggang 30-40menit suhu 200C, api atas bawah. Angkat, buang juice/minyaknya. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, daun jeruk hingga wangi.
- Masukkan santan dan jeruk nipis, aduk hingga mendidih agar santan tdk pecah. Koreksi rasa.
- Masukkan ayam yg sdh dipanggang. Masak dgn api kecil sampe empuk sekitar 30-45 menit. Jangan keseringan diaduk supaya ayam tidak hancur.
- Semoga bermanfaat yaaaa
Resep Ayam - Masakan dari olahan ayam sangat beragam ada ayam goreng, ayam bakar dan lain-lain Apalagi Indonesia dengan culture budaya yang begitu beragam, banyak Salah satu masakan yang paling umum ialah masakan olahan dari ayam dan salah satunya ayam panggang bumbu rujak. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Resep dan Cara Memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak #AyamBumbuRujak ayam bumbu rujak tanpa santan ayam bumbu rujak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Panggang Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
