Lagi mencari inspirasi resep gulai ayam khas minang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam khas minang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Gulai tambusu merupakan salah satu kuliner nusantara yang berasala dari Sumatera Barat. Dari pada Anda penasaran, yuk langsung saja simak Resep Masakan Gulai Tambusu Spesial Khas Kocok telur ayam dan telur bebek dengan bumbu isian usus hingga rata, lalu masukan Kocokan telur. Haii divideo kali ini aku kasi Resep Gulai Ayam Khas Minang dengan resep yang paling mudah dan simpel supaya teman teman ga malas buat nyobanya heheheh😇😊.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam khas minang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai ayam khas minang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai ayam khas minang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Ayam Khas Minang menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Ayam Khas Minang:
- Gunakan 1 ekor Ayam kampung (saya ayam biasa)
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Gunakan 1 lembar Daun kunyit
- Gunakan 2 batang Serai
- Sediakan 1 buah Asam kandis
- Siapkan 750 ml Santan
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Siapkan Garam dan gula secukup rasa
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 12 siung Bawang merah (saya 1 buah bawang merah besar)
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Siapkan 8 buah Cabe merah keriting (saya cabe merah besar)
- Gunakan 5 buah Cabe rawit (boleh skip kalo tak suka pedas)
- Ambil 1 ruas jari Kunyit hidup
- Sediakan 4 biji Kemiri
Selain itu, berkuah santan yang kental dan memiliki cita rasa yang sedikit pedas. Resep Gulai Ayam - Di Indonesia, daging ayam masih menjadi menu makanan favorit bagi masyarakat. Baik untuk menu makanan Gulai ayam merupakan salah satu olahan daging ayam dengan cara direbus. Menu ini memiliki ciri khas, berupa kuah kental dan bumbu rempah-rempah.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Ayam Khas Minang:
- Sediakan bahan-bahan utama.
- Haluskan bahan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun kunyit, asam kandis dan serai sampai harum.
- Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
- Masukkan santan, masak sampai ayam matang.
- Masukkan garam dan gula. Masak kuah sampai agak kental, saya masak kuah tetap cair karena anak-anak suka banyak kuah. Koreksi rasa. Siap disajikan dengan nasi panas.
Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas, dengan kuah santan yang kental. Warna sajian ini cukup bervariasi, mulai dari kuning pekat hingga oranye. Resep cara membuat gulai ayam adalah salah satu masakan khas Padang yang terkenal.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam khas minang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
