Mie ayam rumahan
Mie ayam rumahan

Sedang mencari ide resep mie ayam rumahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam rumahan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Mie ayam khas jawa enak lainnya. Mie Ayam Rumahan dengan Sentuhan Modern. COM - JAKARTA- Berawal dari racikannya di dapur untuk sang buah hati, Dian Ayu memutuskan untuk memperkenalkan mie dan bakso buatannya ke khalayak yang lebih luas lewat Diva Bakso dan Mie Ayam di Tanjung Barat, Jakarta Selatan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam rumahan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam rumahan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie ayam rumahan menggunakan 30 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie ayam rumahan:
  1. Gunakan 1 bungkus mie telor. (Saya pakai mie cap 3 ayam)
  2. Ambil 1 ikat sawi hijau
  3. Gunakan 3 batang daun bawang
  4. Sediakan Bahan Ayam Kecap
  5. Siapkan 1/4 daging ayam potong kecil-kecil atau dicincang
  6. Sediakan 3 siung bawang putih
  7. Sediakan 3 siung bawang merah
  8. Siapkan 1 buah kemiri
  9. Ambil 3 lembar daun jeruk
  10. Gunakan 2 lembar daun salam
  11. Ambil 1 ruas jari kunir
  12. Ambil 1 batang sereh digeprek
  13. Siapkan 2 ruas jari lengkuas di geprek
  14. Gunakan Kecap
  15. Sediakan Garam
  16. Siapkan Penyedap
  17. Gunakan Bahan Minyak Bawang
  18. Gunakan 3 siung bawang putih cincang kasar
  19. Sediakan 5 sdm minyak goreng
  20. Siapkan Bahan sambal
  21. Sediakan 4 buah cabe rawit
  22. Siapkan 1 siung bawang putih ukuran kecil
  23. Siapkan Bahan kuah
  24. Sediakan 1 panci sedang air
  25. Siapkan 1 buah kemiri
  26. Sediakan 2 siung bawang putih
  27. Ambil Pelengkap
  28. Ambil Bawang goreng
  29. Siapkan Daun bawang yang sudah diiris
  30. Ambil Saos

Ada pula mie yamin untuk penyuka mie dengan cita rasa manis. Peluang usaha mie ayam memiliki prospek bagus karena semua orang suka makan mie. Bisnis mie ayam merupakan salah satu usaha modal kecil, Anda bisa menjalaninya sebagai peluang usaha rumahan. Tulisan ini diawali dengan cara memulai usaha mie ayam, hambatan yang mungkin timbul, strategi bisnis, hingga analisa usahanya.

Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam rumahan:
  1. Untuk Mie, rebus mie seperti merebus mie biasa sampai matang, lalu tiriskan.
  2. Untuk ayam kecap : haluskan semua bahan-bahan kecuali daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas.
  3. Tumis bahan2 yang sudah dihaluskan, lalu tambahkan daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Tumis sampai benar2 harum.
  4. Masukkan ayam, tumis sampai matang, tambahkan2 gelas belimbing air putih, aduk2 sampai mendidih.
  5. Jika sudah mendidih, tambahkan kecap secukupnya, bersama garam dna penyedap. Masak dan tes rasa. Jika sudah enak, matikan api.
  6. Untuk Kuah, haluskan kemiri dan bawang putih lalu tumis dengan api kecil.
  7. Didihkan air dalam panci. Jika sudah mendidih, masukkan tumisan kemiri dan bawang putih, tunggu beberapa menit lalu matikan api.
  8. Untuk sambal, rebus cabe dan bawang putih sampai empuk. Lalu haluskan dan sisihkan.
  9. Untuk minyak bawang : cincang bawang putih, lalu tumis dengan minyak smpai bawang putih agak kecoklatan. Sisihkan.
  10. Jika semua komponen sudah siap, tata di mangkuk.
  11. Pertama, siapkan mangkok, beri 1/2 sdt garam dan penyedap, lalu 1 sdm minyak bawang dan 1 sdm air ayam kecap, aduk2.
  12. Tata mie dan sawi yang sudah direbus, lalu campurkan dengan bumbu, aduk2.
  13. Beri kuah, topping ayam kecap, potongan daun bawang, sambal, saos dan sajikan 👌

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Mie Ayam Rumahan yang gurih seperti mie ayam mamang. Pertama kita buat minyak ayam bahan nya. Adapun cara membuat mie ayam Solo sebagai berikut ala rumahan yang dapat kalian praktikkan sendiri. Mie ayam Solo ini tak kalah menggugah selera dan bikin nagih penikmatnya. Berikut cara membuat mie ayam dilansir dari cookpad.com.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!