Mie ayam ala abang2
Mie ayam ala abang2

Sedang mencari ide resep mie ayam ala abang2 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ala abang2 yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Tapi puas karena orang rumah pada suka 🤩 Tinggal. Lihat juga resep Mie Ayam Abang-abang (Homemade)💕 enak lainnya. Kemudian tunggu sampai kulit mengeluarkan minyak dan kulit jadi kering spt keripik.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ala abang2, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam ala abang2 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam ala abang2 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie ayam ala abang2 menggunakan 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie ayam ala abang2:
  1. Siapkan 300 gr mie basah/ mie kering/ mie telor
  2. Ambil 1 ikat sawi/ pakcoy
  3. Sediakan 1 kg ayam (atau 1 ekor ayam kampung, lebih enak)
  4. Siapkan 1 batang sereh, geprek
  5. Ambil Seruas jahe, geprek
  6. Sediakan 3 lembar daun salam
  7. Gunakan 3 sdm kecap manis
  8. Sediakan 1 sdm kecap asin
  9. Siapkan 1 sdt merica
  10. Siapkan Secukupnya garam, kaldu dan gula
  11. Ambil Bumbu yg dihaluskan untuk ayam:
  12. Siapkan 8 siung bawang merah
  13. Sediakan 5 siung bawang putih
  14. Ambil 2 butir kemiri sangrai
  15. Ambil Seruas kunyit
  16. Sediakan Bahan untuk minyak ayam:
  17. Sediakan 100 ml minyak sayur
  18. Ambil Kulit dan lemak ayam
  19. Ambil 3 siung bawang putih, cincang
  20. Gunakan Bahan untuk kaldu:
  21. Ambil Tulang2, kepala, lehar, kaki ayam
  22. Ambil 1,5 L air
  23. Gunakan Secukupnya garam dan merica

Hai.hai bunda kali ini kita akan memasak resep mie ayam.jamur enak ala abang-abang/modal kecil untung besar yg biasa dijual di dpn rmh ataupun warung mie. Lemonilo Mie KUAH AYAM BAWANG Instan Alami. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Ada satu tempat mie ayam yg kadang sy beli kalo pas pengen makan.

Cara membuat Mie ayam ala abang2:
  1. Kita buat untuk TOPPING AYAMnya dulu. Pisahkan daging ayam dari tulangnya, potong2 ayam agak kecil2. Tulangnya untuk kaldu dan kulitnya untuk minyak ayam. Sementara itu haluskan bumbu untuk ayam
  2. Tumis bumbu halus dengan sereh, jahe dan daun salam hingga harum dan matang
  3. Masukan daging ayam hingga berubah warna. Tambahkan kecap, garam, merica, gula dan air secukupnya. Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap, koreksi rasa
  4. Angkat ayam, sisihkan. Sementara itu kita buat MINYAK AYAM, tuang minyak sayur di wajan, masukan kulit dan lemak ayam. Goreng dengan api kecil sampai kulit kering, angkat kulit, masukan bawang putih cincang, goreng sampai matang, minyak siap digunakan. Untuk KUAHNYA rebus tulang dll dengan air, tambahkan garam dan merica, rebus sampai sari2 tulangnya keluar, koreksi rasa. Untuk kuahnya aku tambahin bakso 😁
  5. Cara penyajiannya, aduk rata mie yg sudah direbus dengan 1 sdm minyak ayam, 1 sdt kecap ikan, dan 1/2 sdt merica. Tuangkan mie dalam mangkok, beri topping ayam dan sawi rebus, taburi dengan bawang goreng dan daun bawang, siram kuah kaldu. Sajikan dengan saus dan sambal 💕

Kemarin dl mau beli kog ga dagang ternyata mudik ke Jawa. Browse By Category Mie Ayam Bakso ala Abang-abang. The next video is starting stop. Meskipun praktis tapi soal rasa ga jauh beda lah ya sama mie ayam yang dijual pakai gerobak ituuuh. Buat yang mau jualan mie ayam atau mau bikin sendiri buat keluarga monggo boleh dicoba resep.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam ala abang2 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!