Anda sedang mencari inspirasi resep gulai ayam & gundur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam & gundur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam & gundur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai ayam & gundur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra. Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan Salah satunya ialah gulai ayam padang dan gulai ayam jawa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai ayam & gundur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Ayam & Gundur menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Ayam & Gundur:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung, potong2 sesuai selera
- Sediakan 1 buah Gundur, kupas, potong2
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 10 cabe merah
- Gunakan Segenggam cabe rawit
- Ambil 12 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir kemiri
- Siapkan 5 cm kunyit
- Sediakan 4 cm jahe
- Siapkan bumbu lain :
- Gunakan 3 batang sereh di geprek
- Siapkan 5 cm lengkuas di geprek
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 5 buah asam cekala di geprek (boleh di skip) ganti tomat
- Siapkan 2 batang daun bawang iris kasar
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1.5 liter santan encer
- Gunakan 1/2 liter santan kental
Resep Gulai Ayam - Di Indonesia, daging ayam masih menjadi menu makanan favorit bagi masyarakat. Baik untuk menu makanan keluarga, warung ataupun restoran. Traditional Indonesian chicken curry in spices and coconut milk. It is originally from West Sumatra (Padang).
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Ayam & Gundur:
- Siapkan semua bahan
- Tumis bumbu halus, lengkuas, jahe, ketumbar, daun jeruk dan salam sampai harum, lalu masukkan ayam aduk hingga rata
- Setelah itu Masukkan santan encer, aduk aduk masukkan garam, tunggu sampai mendidih dan ayam setengah matang
- Masukkan santan kental, aduk terus jangan sampai santan pecah, setelah mendidih masukkan buah gundur, daun bawang dan cekala, aduk kembali koreksi rasa
- Setelah mendidih, angkat dan sajikan
- Ini Penampakan si buah Gundur / kundur ya
It can be classified as an Indonesian curry. Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa. A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. Use a food processor or a mortar and pestle to grind garlic, shallot, red chilies, ginger, galangal, and candlenuts into a smooth paste.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Ayam & Gundur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
