Sedang mencari inspirasi resep rica-rica ayam sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica ayam sederhana yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Ayam rica-rica tidak melulu dapat dibeli diluar rumah seperti pada restoran ataupun tempat makan lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica ayam sederhana, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rica-rica ayam sederhana enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rica-rica ayam sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rica-rica Ayam Sederhana menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rica-rica Ayam Sederhana:
- Siapkan 1 ekor ayam (yg telah bersih dan dipotong²)
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 3-4 buah cabe keriting
- Ambil Cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 2 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Ambil 2 buah serai (1 di geprek dan 1 di iris2)
- Siapkan 1/2 ikat Kemangi (sesuai selera)
- Gunakan 1 sdt Kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Gunakan 1/4 sdt gula pasir
- Gunakan 250 ml air
- Ambil 2 lbr daun salam (jika ada karna saya tidak pakai)
- Gunakan 2 lbr daun jeruk (jika ada karna saya tidak pakai)
Download aplikasi masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store. Ada resep masakan ayam rica-rica sederhana, resep masakan ayam rica-rica pedas manis, resep masakan ayam rica-rica kemangi, resep masakan ayam rica-rica khas Manado dan lain sebagainya. Untuk mengetahui resep dan cara membuatnya, anda bisa simak pada pembahasan di bawah ini. Berikut resep dan cara memasak Ayam Rica-Rica yang enak dan sedap, namun tetap mudah dan sederhana untuk membuatnya - yang pasti akan disuka keluarga Anda.
Langkah-langkah membuat Rica-rica Ayam Sederhana:
- Iris kasar semua bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting, jahe, kunyit, lengkuas, dan serai agar mudah halus ketika di blender.
- Blender semua bahan yang telah di iris dengan sedikit minyak goreng.
- Setelah bumbu halus, panaskan wajan dan tumis bumbu yang telah dihaluskan (tanpa minyak).
- Kemudian masukkan serai yang telah di geprek, daun jeruk, dan daun salam. Tumis kembali hingga wangi.
- Selanjutnya masukkan ayam yang telah di potong potong, tunggu hingga ayam berubah warna. Setelah itu masukan air, garam, kaldu bubuk, gula, dan kemangi.
- Tutup wajan dan tunggu hingga air menyusut.
- Jika air sdh menyusut, test rasa dan matikan kompor. Rica ayam siap di hidangkan..
Demikian resep memasak ayam rica-rica yang paling enak menurut saya, dan telah diujicoba didapur ibu-ibu PKK binaan saya. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya Tapi Anda tenang saja karena Anda juga bisa memasak ayam rica rica sederhana supaya lebih mudah. Meskipun sederhana ayam rica rica ini. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Mulai dari yang sederhana, yang spesial sampai yang kompleks, ada banyak sekali resep ayam rica rica yang bisa kalian terapkan sebagai menu AdaHobi - Rempah-rempah menjadi kunci utama kenapa olahan ayam bisa dimasak sedemikian rupa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rica-rica ayam sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
